Листовой салат – одна из самых любимых летних культур. Он быстро созревает, имеет свежий вкус и используется как бесподобный ингредиент всевозможных блюд. В течение сезона салат можно посеять несколько раз и наслаждаться витаминной зеленью до самой осени.
Также его удобно выращивать на грядах после первой волны других ранних овощей. Мы подобрали самые вкусные и полезные сорта листового салата.Во-первых, это одна из самых скороспелых культур. От посева до получения товарной продукции у отдельных сортов проходит всего около 40 дней.
Во-вторых, несмотря на ранний срок созревания, листовой салат отличается высокой ценностью, как источник витаминов и микроэлементов.Листвой салат содержит:Как ранний овощ, он способен поддержать наш организм полезными соединениями после долгой зимы, но при этом характеризуется низкой калорийностью. А поэтому может использоваться в диетическом и лечебном питании.Каждый сорт по-своему уникален и обладает характерным только для него набором особенностей. Основные параметры, по которым они отличаются:Поэтому, несмотря на кажущуюся простоту салата, даже у листовой разновидности может быть много вариаций.
Среди которых вы всегда выберете подходящую для себя.Среднеспелый сорт, отличающийся невероятным бордово-красным цветом сильно волнистых листьев. Товарной спелости достигает через 42-45 дней после посадки. Диаметр розетки до 25 см при высоте 16 см.
Вкус лёгкий, нежный, лист упругий, хрустящий.Относится к среднеспелым сортам со сроками уборки 42-45 дней. Лист очень крупный, пузырчатый с волнистым краем, окраска однотонная тёмно-зелёная. На вкус сочный, освежающий.
Масса розетки достигает 410 г. Подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парниках или теплицах. Отличается поздним
.