Родиной моркови считают Афганистан. На Руси корнеплод появился 500–600 лет назад, причем изначально в пищу употребляли только ароматную ботву. В те далекие времена морковный корень имел желтый или фиолетовый оттенок. Лишь в XVII веке были выведены привычные глазу оранжевые сорта. В современном мире морковь выращивают практически на всех континентах. В наших широтах огородники любят и с удовольствием выращивают овощ. Природа щедро одарила морковь витаминами, каротинами и множеством необходимых человеку микроэлементов.
Для получения качественного урожая основную роль играет правильно выбранный участок его освещение и состав почвы. Поэтому важно знать, как правильно сажать морковь семенами в открытом грунте. Выбирайте солнечное место для грядок, в тенистых местах в процессе роста разовьется ботва с ущербом для корнеплода.
Морковь любит слабосуглинистые или супесчаные почвы с нейтральной кислотностью РН – 6–7.Не поленитесь, с осени удобрите землю перепревшим компостом или навозом из расчета 3–5 килограмм на 1 квадратный метр. Почва должна быть рыхлой, с хорошей водопроницаемостью. В плотных глинистых почвах на выходе вы получите короткие разветвленные корнеплоды. Если не получилось с осени, удобрить можно и весной. В этом случае добавьте чуть меньше органических удобрений (на 1 квадратный метр 3–4 килограмма). Ни в коем случае не вносите свежий навоз — будущая морковь впитает вредные вещества и приобретет неприятный запах.
Еще одно важное правило — лучшими предшественниками моркови являются огурцы, тыква, лук, помидоры или чеснок. Корнеплод не вырастет полноценно после родственников (петрушка, сельдерей, укроп). Нежелательно выращивать морковь два раза на одном месте — этим воспользуются