Содержание ✓

• ✓ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О ПАСТЕРНАКЕ
• ✓ ПАСТЕРНАК СОРТ КУЛИНАР – ОПИСАНИЕ И ОТЗЫВЫ НА ВИДЕО

ВЫРАЩИВАНИЕ ПАСТЕРНАКА КУЛИНАР НА ДАЧЕ: СЕКРЕТЫ УХОДА И ХРАНЕНИЯ

Почему стоит выращивать пастернак

Многие считают пастернак факультативной культурой — мол, можно посадить, если место останется. А я вам скажу: постарайтесь, чтобы место осталось — не пожалеете! Этот корнеплод достоин внимания, и не зря он пользуется заслуженной популярностью во всем мире. Для меня, как для любителя сада и огорода, сайт «Сад дача и огород» стал настоящей энциклопедией! Он вдохновляет на эксперименты с новыми или незаслуженно забытыми культурами, такими как пастернак.

С добрыми пожеланиями единомышленникам и всем, кто делится опытом на сайте! Этот ресурс — настоящий призыв к освоению полезных растений. Я очень люблю читать статьи на сайте, они зажигают искру для новых идей в садоводстве.

Выбор сорта и особенности посадки

В прошлом сезоне я вырастила овощной пастернак Кулинар. Его корнеплод похож на морковку — крупная, светлая, почти белая «морковка» с длинным острым носиком. Агротехника пастернака во многом схожа с морковной. Семена я сеяла в грядку с легкой почвой в одну строчку, и, что радует, всхожесть была стопроцентной. Рядом посеяла корневую петрушку — всё взошло отлично, пришлось прореживать, оставляя между растениями по 10–12 см. Ботва у пастернака крепкая, зеленая, выглядит очень здоровой. Поливала я раз в неделю, и этого хватало.

Есть миф, что листья пастернака вызывают ожоги. Но я сажаю проверенные окультуренные сорта, и у меня ни разу ничего подобного не было. Работаю в огороде без перчаток — не люблю их, и всё нормально.

Полезные свойства пастернака

Пастернак — это не просто вкусный корнеплод, но и настоящий кладезь пользы. В