овощи Семена Салат Кабачки

Пикантный овощной салат «Тёщин язык» из кабачков на зиму

www.botanichka.ru

В моем рецепте овощного салата зрелые кабачки, у них успели развиться семена и кожура довольно жесткая, поэтому овощи нужно чистить.

Сначала снимаем тонкий слой кожуры, кстати, цуккини чистить не нужно, у них кожица нежная и семена не развиты.Выскребаем семена с мякотью, оставляем только самую плотную часть кабачков.Режем очищенные кабачки длинными узкими ломтиками, в процессе готовки ломтики размягчатся, станут похожи на тонкие язычки.Делаем томатную заливку для овощного салата «Тёщин язык» .

Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации