Содержание ✓

• ✓ ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ИЗ ПРОШЛОГО
• ✓ РОССИЙСКАЯ СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ
• ✓ СОРТА КАРТОФЕЛЯ С НЕОБЫЧНОЙ ИСТОРИЕЙ
• ✓ СОВРЕМЕННЫЕ СОРТА И НАСЛЕДИЕ СТАРИЧКОВ
• ✓ ВИДЕО НА ЗАМЕТКУ

ВЫРАЩИВАНИЕ СТАРЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ: СТАРИЧКИ И ИХ НАСЛЕДНИКИ

Многие огородники до сих пор ищут старые сорта картофеля, чтобы посадить их на своих участках в Мордовии и других регионах. Причина проста – воспоминания о той самой рассыпчатой картошечке с потрясающим вкусом, знакомой с советских времён. В этой статье я расскажу о популярных сортах-старичках, их истории, характеристиках и о том, как они вдохновляют современных селекционеров. Также поделюсь личным опытом выращивания и дам советы, как выбрать картофель для посадки, чтобы получить вкусный урожай.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ИЗ ПРОШЛОГО

История и особенности сорта Берлихинген

Сорт Берлихинген, или как его называют в народе – Берлинка, был выведен в Германии ещё в 1923 году. В СССР он попал в 1931 году и быстро завоевал популярность. Клубни у него овальные, слегка приплюснутые, с белой мякотью и красной кожурой. Крахмалистость средняя, что делает его универсальным для варки и жарки. Этот сорт до сих пор ценится за стабильный урожай и приятный вкус, особенно в блюдах, где нужна рассыпчатая текстура.

Сорт Чугунка – ещё один любимец огородников. Многие считают его народной селекцией, но это не так. Его история началась в Израиле под названием Оден. Затем он путешествовал через Европу и Кубу, где получил названия Кубинка, Негритянка и Чугунка. В Госреестре СССР он был зарегистрирован как Черный принц. Клубни с сине-фиолетовой кожурой и кремовой мякотью с фиолетовыми прожилками выглядят необычно и привлекают внимание. Вкус у Чугунки насыщенный, а урожайность радует даже в сложных