Как хранить тыкву в доме: 5 простых правил
Фото ogorod.ru / Горбачёнок ЕкатеринаПервое правило успешного хранения тыквы – своевременная уборка. Тыкву убирают в сухую погоду, до первых заморозков. Нельзя допускать, чтобы тыква подмерзла – такие плоды будут плохо лежать.
Но и спешить с уборкой не стоит, особенно если осенью стоит теплая погода. Плоды должны полностью вызреть на грядке – и тогда они будут содержать максимальное количество сахаров и долго храниться.О созревании овоща свидетельствуют следующие признаки:Тыкву следует срезать с плети секатором, оставляя плодоножку длиной 10-15 см. Это будет способствовать успешному хранению урожая.
После срезки не поднимайте тыкву за плодоножку – она может легко надломиться, а плод при этом упадет на землю. Нужно стараться не допускать любых повреждений плодов. Фото ogorod.ru / Горбачёнок ЕкатеринаПосле уборки тыкву не нужно мыть, чтобы не повредить защитный слой.
Если на поверхности плодов есть грязь или прилипший растительный мусор, можно протереть их тряпочкой.Первые две недели нужно подержать плоды в солнечном и теплом месте. Это может быть застекленный балкон, веранда, чердак и т.д. А если тыква еще не полностью вызрела, но из-за понижения температуры приходится ее убирать, период дозаривания можно продлить до месяца.За это время кожица плода хорошо затвердеет, а небольшие царапины зарубцуются.
Если на плодах вы заметили повреждения, обработайте их 2%-ным раствором перманганата калия или спиртовым раствором зеленки. Ранки подсохнут, а мякоть плода будет защищена от попадания патогенных микроорганизмов и загнивания. Фото ogorod.ru / Горбачёнок ЕкатеринаДля хранения тыквы подходит темное сухое помещение с хорошей вентиляцией.
