У современных дачников огромный выбор минеральных удобрений. В специализированных магазинах для садоводов и огородников можно приобрести самые современные удобрения на любой вкус. Однако в последнее время все больше начинающих и бывалых дачников предпочитают использовать старые, проверенные временем «бабушкины» средства подкормки огородных культур. Среди них – зола, молотая яичная скорлупа и измельченные в порошок кости. Они справедливо считаются одним из самых ценных комплексных минеральных удобрений.
В костной муке содержится практически вся таблица Менделеева (разумеется, имеются в виду только те минералы, которые полезны для растений – калий, кальция, магний, азот, фосфор и многие другие). Такое удобрение известно в России с давних времен. В сельской местности многие до сих пор изготавливают этот ценный продукт самостоятельно. А дачники, проживающие в городах, обычно покупают готовую подкормку, так как она недорого стоит и продается в удобных упаковках. Состав покупной и домашней муки примерно одинаковый, поэтому каждый огородник поступает так, как ему удобнее.
По своей сути это перемолотые в порошок кости домашних животных (крупного и мелкого рогатого скота). Обычно для изготовления такого порошка берутся кости коров, коз, свиней и лошадей. Существует также так называемая рыбокостная мука – перемолотые в порошок кости речной и морской рыбы (хек, треска, карп, карась, сазан и любая другая рыба). Жители сельской местности обычно делают костную муку после того, как забивают на мясо собственный скот. Ее могут делать и продавать в рыболовных артелях. Эта мука считается ценным продуктом, потому что: