Первоначальные воспоминания о брюкве появились в 20 годах шестнадцатого века, в это время о данном растении сообщал шведский ботаник Каспар Баугин. Вероятно, в связи с этим по праву говорят, что её отчизной считается конкретно Швеция.
Однако многие исследователи утверждают, что она возникла в нашей стране и после отсюда переместилась в Скандинавию. В стародавней России брюкву любили точно так же, как репу и капусту — её выращивали почти во всех домашних хозяйства.
Растение насыщено питательными волокнами и углеводами, именно они прекрасно усваиваются, природными протеинами. Кроме микроэлементов, а также минералов в нём имеется:
Питательность плода в общей сложности – 37 килокалорий. Плод весьма насыщен витамином С, его намного больше, чем, например, в других овощах, при этом он продолжительное время остаётся свежим. Продукт питания превосходно подходит в случае недостатка витаминов, цинге, ослабленном иммунитете.
В овоще наличествуют и масла горчицы, которые пагубно влияют на разные вредные микроорганизмы и грибки. Толк от брюквы возникает от пребывания в ней полезных составляющих, именно они содействуют печени выводить токсины и удалять из человеческой крови канцерогенные вещества.
Постоянно принимая её в пищу, можно провести хорошую профилактику болезней толстой кишки. Очень велики лечебные качества брюквы, на самочувствие пищеварительного тракта. Эта процедура укрепляет пищеварение, и препятствует возникновению запоров, избавляет от вздутия.
В связи с большим наличием цинка корнеплод хорошо подойдёт беременным женщинам, а также сильному полу для