огурцы Чеснок консервация Хрен

Как засолить хрустящие огурцы: 6 секретов от знатоков своего дела

orchardo.ru

Мечта каждой хозяйки, которая заготавливает огурцы, — чтобы они получились хрустящими. Однако нередко они получаются вкусными, ароматными, но мягкими.

Есть несколько простых хитростей приготовления соленья, которые это исправят. Когда собирать Для заготовки подойдут свежие крепкие корнеплоды, желательно только что сорванные с грядок.

Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

ogorod.ru
Когда копать картофель, или Как определить, что картошка уже созрела
сорта картофеля, погоды в регионе, частоты поливов, внесения подкормок и т.д. Довольно важно не ошибиться со временем, ведь уборка картофеля в неверные сроки лишит вас запасов на зиму.Выбирать время уборки картофеля стоит довольно тщательно потому, что ошибившись хотя бы на пару-тройку недель, вы рискуете потерять весь урожай. Дело в том, что слишком рано выкопанная картошка годна только для употребления в ближайшее время. Ее кожица тонка и подвержена механическим повреждениям, а значит, во время уборки часть клубней потеряет целостность и может загнить. Такие картофелины станут настоящей "бомбой замедленного действия" в вашем подполе, поскольку гниль или плесень с них распространится на существенную часть запасов.