Еще по теме
30.08 - 12:03
28.08 - 17:39
24.08 - 14:17
Куда деть переросшие и горькие огурцы: 5 рецептов салатов на зиму
Переросшие и горькие огурцы не подходят для традиционных заготовок, однако не стоит торопиться их выбрасывать. Из них получаются вкусные салаты, которые зимой можно использовать в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
Простой салат с морковкой и перцем Яркая заготовка с аппетитно хрустящими овощами. Если не любите острые блюда, перец можно не добавлять.
Потребуются: 1 кг огурцов; 0,2 кг болгарского перца; 0,3 кг моркови; 0,3 кг лука; большой пучок укропа; крупная головка чеснока; стручок горького перца; 5 г лимонной кислоты; 1 ст. л.
крупной соли. Подготовить огурцы, помыть, обсушить, срезать кончики, нарезать брусочками.
Если огурцы переросли, то предварительно следует вырезать жесткие семена. Можно также удалить кожуру.
.Об этом же в других изданиях
5 рецептов лечо на зиму, вкус которых трудно забыть orchardo.ru / 3 года назад
Овощная икра из зелёных помидоров на зиму — быстро и без хлопот botanichka.ru / 3 года назад
Вкусные салаты на зиму – рецепты с фото ogorod.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Ещё по этой же теме
