Осетинские пироги: 7 самых вкусных рецептов

Такие пироги можно готовить круглый год. Для этого заморозьте ягоды про запас.Вам понадобятся: для теста – 2,5 стакана муки, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 240 г сливочного масла, 4-5 ст.л. холодной воды; для начинки – 6 стаканов замороженной вишни без косточек, 1 стакан сахара, 3 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. лимонного сока, 1 яйцо, 1 ст.л. молока.Приготовление. Смешайте муку, сахар и соль, добавьте порезанное кусочками холодное масло и разотрите тесто в крошку. Добавьте по ложке холодную воду и скатайте тесто в комок. Готовое тесто разделите на две части, заверните каждую в пленку и охладите в течение часа. Затем раскатайте одну часть теста и уложите ее в форму, сформировав бортики. Снова охладите в течение получаса.Для начинки смешайте вишню с 1/2 стакана сахара, положите ягоды в дуршлаг и дайте стечь соку. Затем смешайте вишневый и лимонный сок, разведите в нем оставшийся сахар и крахмал и, помешивая, проварите до загустения. Добавьте ягоды, доведите до кипения и поварите пару минут. Выложите начинку на корж теста и охладите.В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и перемешайте. Раскатайте вторую часть теста, разрежьте на полосы и выложите поверх начинки, переплетая полоски между собой. Защипните края, смажьте яичной смесью и по желанию посыпьте сахаром. Запекайте пирог в разогретой до 200°С духовке 35-40 минут.

Милдью, или ложная мучнистая роса также имеет практически повсеместное распространение. Определить ее присутствие на виноградном кусте можно по маслянистым пятнам, проявляющимся на верхней стороне листьев при наступлении теплой влажной погоды еще в самом начале лета.

До свидания, тыквенный и морковный торт, мы нашли нового героя. Обладая благоприятными свойствами для здоровья, которые влияют на спортивные результаты, кровяное давление, работу мозга и диабет, царь борщей и винегретов может посягать и на сладкий олимп. Смело сочетая свеклу с орехами, кардамоном, кокосом и шоколадом, вы получите небывалое наслаждение и рай для своего внутреннего Гаргантюа. Приготовьте по нашим рецептам шоколадный торт, кокосовый пудинг, рулетики с корицей, свекольное печенье и веганский торт с кешью.

Когда французский модельер Ив Сен-Лоран впервые посетил дом Жака Мажореля (1886–1962) в Марракеше, он застал обитель художника в состоянии романтической заброшенности. Мажорель много путешествовал по Марокко и прославился на своей родине пейзажами этой страны.

закуски из баклажанов. Баклажаны сохраняют свои прекрасные вкусовые качества как в горячем, так и в холодном виде.

Вам понадобятся: несколько ломтиков бекона, 120 г шампиньонов, 120 г рикотты или сливочного сыра, 1/4 стакана мелко натертого пармезана, 6 яиц, соль и черный молотый перец – по вкусу.Приготовление. Нарежьте бекон на кусочки шириной 1-1,5 см. Выложите их на разогретую сковороду и готовьте на среднем огне, периодически помешивая и переворачивая, до появления румяной хрустящей корочки (примерно 6-8 минут).

Неправильный подбор питательных элементов – одна из основных ошибок, которые совершают дачники. Прежде чем подкормить, следует внимательно осмотреть растения.

К следующему сезону садоводам и огородникам нужно подготовиться как следует. Только в этом случае весной сад сможет порадовать обильным цветением.

ТОП-5 таких существ, меры борьбы с которыми ищет каждый дачник – реально ли это сделать?