Здоровье желудочно-кишечного тракта – основная переменная рентабельного свиноводства

Автор: А. А. Ерёменко

Поросята до 4-месячного возраста обладают исключительно высокой энергией роста. Они наиболее экономно оплачивают корма приростом живой массы. При соблюдении технологических требований на 1 кг прироста поросята этого возраста затрачивают всего 2–3 к. ед., или в 2 раза меньше по сравнению с откармливаемыми свиньями. Поэтому если поросята отстанут в росте в этот период, то невозможно рассчитывать на их высокую продуктивность в период откорма. (Владимир Авдеенко, Николай Баринов, Анатолий Катаранов «Справочник свиновода»).

Многие свиноводческие предприятия ежедневно сталкиваются с проблемами в период доращивания и откорма свиней. Одна из самых часто встречающихся проблем – диарея.

Чаще всего диарея бывает вызвана бактериальными энтеротоксинами. Данная причина очень важна, но зачастую просто игнорируется, хотя энтеротоксины негативно сказываются как на продуктивности, так и на здоровье и сохранности поголовья.

За последние 10 лет по энтеротоксинам крайне мало научных материалов. К тому же многие свиноводы путают энтеротоксины с эндотоксинами, сведений по которым гораздо больше.

Воздействие энтеротоксинов на эпителии кишечника препятствует нормальному всасыванию и секреции жидкостей и минералов, что приводит к нарушению обмена веществ. Началом проблемы является чрезмерная секреция жидкости в просвет кишечника с параллельным подавлением всасывания, что приводит к диарее. Очевидно, что диарея, вызванная энтеротоксинами, негативно сказывается на продуктивности.

Борьба с этой проблемой крайне важна, особенно с запретом на антибиотики-стимуляторы роста (AGP), которые имели долгую историю применения в продуктивном птице- и свиноводстве. Основной причиной запрета стала возможность перекрестной резистентности,