Ширококолокольчик: лекарственные свойства

Седум, или очиток, — самый многочисленный род семейства толстянковых. Известно порядка 600 видов растения, но в настоящее время культивируется не более 100.

После длительных зимних стуж мы как дети радуемся тёплым весенним лучам солнца. Показываются первые весенние цветы, они для нас особенно приятны и красивы. Каждый человек знает, что самые первые цветы, которые распускаются весной, даже если ещё не полностью сошёл снег — это подснежники. Но не все знают, что об окончание зимы также можно узнать, если увидеть первоцвет весенний.

В последние десятилетия уделяется особое внимание планированию клумбы и цветника, а также сада. Значение придают гармоничному сочетанию разных видов растений, восполняющих недостатки соседей и одновременно подчеркивающих их достоинства. Ни один участок не должен остаться без внимания.

Фото с сайта wikimedia.org / Matt LavinДонник относится к семейству Бобовые и считается ценным кормовым, сидеральным и лекарственным растением. Часто встречается вдоль дорог и полей, на лугах и опушках лесов.

Несмотря на то, что сейчас мы можем купить готовые специи и лекарства в любой момент, многие любят выращивать целебные травы на своём участке. Но некоторые растения можно выращивать прямо на подоконнике. У вас будет доступ к свежим веточкам круглый год, которые вы сможете заготавливать для сушки, не выходя из дома.

Особенности заготовкиСрезают зеленую часть серпом не повреждая корни.

Цветки и листья лучше сушить в темном помещенииКорни, корневища и плоды можно сушить на улице на солнце. Части растений раскладывают на ткани тонким слоем (1-3 см) и в течение дня несколько раз переворачивают. Чтобы защитить растения от насекомых, сырье прикрывают марлей или тонкой сеткой.Некоторые сухие плоды, а также семена (укропа, аниса, тмина) теряют влагу еще во время созревания, поэтому просушивать их почти не нужно.Лекарственные растения можно сушить при помощи искусственного обогрева, например в специальных вентиляционных сушилках, предназначенных для овощей, фруктов и грибов. Побеги, листья и цветки отлично сохнут при температуре 50-60°С, корни – при 60-70°С, плоды – при 80-90°С. Растения, в которых содержатся эфирные масла, сушат при температуре не выше 35°С, чтобы летучие соединения не испарились.Если у вас нет вентиляционной сушилки, можно просушить лекарственные травы в духовке с приоткрытой дверцей или в остывающей дровяной печи.Как же понять, что растения уже высохли и готовы для закладки на хранение? Сушку заканчивают, когда цветки, стебли и листья можно легко растереть в порошок, плоды при сжатии не склеиваются и не пускают сок, а корни разламываются с хрустом.Полностью высушенные растения помещают в бумажные пакеты, картонные коробки или заворачивают в крафт-бумагу, подписывают (указывают вид травы и дату сбора) и хранят в темном и сухом помещении (при влажности до 20%) с температурой воздуха 10-20°С. Если растения нужно использовать в измельченном виде, их перемалывают не во время закладки на хранение, а перед употреблением. При этом разные виды и части лекарственных трав хранят отдельно.Василек синий

На сегодняшний день на территории России распространено свыше 20 сортов клюквы. Некоторые из них, как например — Vaccinium macrocarpon, отличаются особо крупным размером ягод.

Этот простой продукт можно найти на каждом дачном участке. Но мало кто знает о его неизмеримой пользе для организма. В его состав входят витамины, микроэлементы, эфирные масла, что придает этому овощу большую биологическую ценность.