19.04.2024 - 00:04
/ gradinamax.com.ua
Безумно вкусный и ароматный пирог со сливами
Что может быть лучше теплого чая с кусочком нежного сливового пирога? Предлагаем простой рецепт, с которым справится даже новичок в выпечке!
Ингредиенты: пшеничная мука – 2 стакана; сливочное масло – 200 г; разрыхлитель – 2 ч.л.; сливы – 450-100 г; яйца – 1 шт.; соль – щепотка; сахар – треть стакана; ванильный сахар. Кроме того, для выпечки вам пригодятся:
мука (для присыпки); сахарная пудра (как украшение); пекарская бумага. Время приготовления: 30 минут + 50 минут для выпекания.
Готовим тесто: Сливочное масло измельчаем и взбиваем с яйцом. В глубокой емкости смешиваем муку, сахар и щепотку соли, добавляем масло с яйцом и тщательно перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и перемешиваем еще раз, пока не получится однородная масса без комочков. Руками делаем из теста шарик и заворачиваем в фольгу (можно использовать также пищевую пленку). Отправляем шарик в холодильник на полчаса. Берем сливы (любых сортов, свежие или консервированные), моем и делим на половинки или на дольки. Забираем тесто с холодильника и делим на 2 части. Одну раскатываем, не забывая использовать муку для присыпки. Вторую перекладываем в морозилку. Смазываем форму маслом, стелим на дно бумагу и выкладываем тесто. На тесто укладываем кусочки сливы и присыпаем крошкой, в которую превратилось тесто из морозилки. Разогрейте духовку до 180℃ и выпекайте пирог на протяжении 40-50 минут. Дайте пирогу остыть после выпечки, украсьте его сахарной пудрой, разрежьте перед подачей.
Приятного аппетита!
Хотите порадовать своих близких и себя чем-то оригинальным и вкусненьким - в нашей рубрике «Рецепты» вы обязательно найдёте что-то интересное.
Читать на gradinamax.com.ua