Самый вкусный рецепт брокколи! Хрустящая капуста с пряными приправами и поджаренными семечками. Готовим теплый салат из брокколи с имбирем и кунжутом.
Легко, быстро, полезно! В считанные минуты получится лучший вегетарианский ужин или обед.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 2• 400 г брокколи; • 2 столовые ложки кунжутных семечек; • 1 столовая лодка тертого имбиря; • 1 большой зубчик чеснока; • 1/4 стручка острого красного чили; • оливковое масло; • несколько веточек кинзы; • соль, лимонный сок.Готовим брокколи.
Разбираем кочан на небольшие соцветья. Мелкие цветки капусты оставляем целыми, крупные разрезаем на 2-4 части. Ножка брокколи тоже вкусная: счищаем верхний слой с волокнами, нарезаем ножку толстыми кружочками.