botanichka.ru
Зеленые помидоры маринованные с хреном и чесноком
Отличная холодная закуска – пикантные, чуть резкие, плотненькие зеленые помидоры, маринованные с хреном, перцем чили и чесноком. Зеленые помидоры даже вкуснее красных, на мой взгляд это совершенно разные овощи. Из красных помидоров получается отличный кетчуп, консервированные без кожицы подойдут для соусов и супов, а из зеленых выходят лучшие закуски!Время приготовления: 30 минутКоличество: 3 лНебольшие крепкие зеленые помидоры без видимых повреждений и пятен тщательно моем холодной водой.Разрезаем помидоры пополам, вырезаем уплотнение возле плодоножки.