Чили овощи помидоры Чеснок Чили

Универсальная томатная заправка для первых блюд на зиму

www.botanichka.ru

Для начала избавляемся от томатной кожицы – на спелых красных помидорах делаем надрез крест-накрест острым ножом. Небольшими партиями кладём помидоры в кипяток на полминуты, после чего перекладываем в таз с ледяной водой.

Снимаем кожицу с томатов и вырезаем плодоножку с уплотнением. Для этой томатной заправки можно использовать перезревшие овощи, мягкие, но без гнили и порчи.Кладём очищенные от кожицы томаты в чашу блендера или пропускаем через мясорубку.Стручки сладкого болгарского перца разрезаем, вырезаем плодоножку с семенами.

Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации