Сегодня в магазине можно найти разнообразные овощи, которые идут в ход при приготовлении пищи, но свекла в этом перечне занимает последние места, а зря. Медики утверждают, что эта культура помогает решить проблемы с больным сердцем, её рекомендовано употреблять гипертоникам, также культура снижает риск заболевания сердечно-сосудистой системы. Мы расскажем когда начинается посадка свеклы и как подготовить грядки под нее.
Свекла не любит кислые почвы, лучшими являются почвы, хорошо заправленные питательными веществами, они должны быть рыхлыми, чтобы корнеплоды разрастались без помех. Среди них следует выделить чернозём, супесь, суглинок. При наличии песчаных, подзолистых или заболоченных почв, растения лучше выращивать на грядах. Капуста, кабачки и огурец – вот список лучших предшественников свеклы.
Очень хорошо на урожай этого растения влияет подкормка минеральными удобрениями. Азот необходим для хорошего усвоения свеклой фосфора и калия. Если фосфора в почве не достаточно, то листья через некоторое время приобретут красноватый оттенок. Такие же изменения листьев происходят при недостаточном количестве магния, марганца и калия.
При посадке свеклы для собственного употребления в пищу следует учитывать особенности сорта. Хорошие вкусовые качества имеет Бордо. Размеры урожая зависят от густоты посадки растений. Однако при большом расстоянии между растениями вы получите крупную свеклу, которая будет не такой вкусной по сравнению со средней, также она способна накапливать нитраты. Поэтому прореживать растения необходимо так, чтобы между ними оставалось 4-6 сантиметров.
Свеклу начинают высевать с конца апреля, почва должна быть влажной, а температура составлять не меньше 6 градусов. Всходы культуры могут