Советы огородникам из Мексика

На приусадебных участках все чаще можно встретить не только обычных кур и уток, но и более редких домашних птиц. Это индейки и цесарки. Индейки и цесарки относятся к отряду куриных птиц, семейству Фазановые; иногда цесарок относят к отдельному подсемейству.

СодержимоеРазновидности акации очень многочисленны. Кустарники и деревья отличаются друг от друга габаритами и особенностями цветения, а также требованиями к условиям произрастания.Акация (Acacia) — цветковое растение семейства Бобовые. Представляет собой среднерослый кустарник или дерево до 25 м высотой с обхватом ствола до 1,2 м.

Данное растение идеально не столько в качестве пищи, сколько для украшения квартиры или дома. Если потрете имбирные листья в руках, то они начнут источать потрясающий свежий запах. Как вырастить имбирь в домашних условиях – об этом рассказывается в этом тексте.

Смородина золотистая, или золотая, Ribes aureum — кустарник из рода Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). В природе растет в Канаде, США, на севере Мексики.

Этот вид холодного соуса распространен в Италии и Испании, а ингредиенты для него традиционно не измельчают, а грубо нарубают вручную.Вам понадобятся: 1 лимон, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. каперсов, 2-3 анчоуса, 2-3 зубчика чеснока, свежая зелень петрушки и зеленого лука, соль и перец по вкусу.Приготовление. Из лимона выдавите сок.Зелень вымойте, обсушите, нарубите ножом.Анчоусы, каперсы и чеснок измельчите.Хорошенько смешайте все ингредиенты в миске, добавив оливковое масло, соль и перец по вкусу.Сальса верде используется как приправа или макательный соус (дип) для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей. Также она прекрасно гармонирует с морепродуктами и пастой.В Мексике существует свой зеленый соус сальса верде – в нем также много чеснока, но еще в составе присутствуют зеленые томаты и зеленый перец чили.

Это однолетнее растение имеет два неоспоримых достоинства:  неприхотливость к условиям и обильное, цветение на протяжении всего лета. При благоприятных условиях может продолжать цветение до октября. Если лето жаркое, цветение заканчивается раньше. Стебли у лейи ветвистые, увенчанные ж

Культура эта – гостья родом из тропиков далекой Мексики. Именно благодаря своей декоративности и "помощи" человека она широко распространилась в культурном садоводстве сперва по остальным тропическим регионам планеты, а затем и по менее теплым, умеренным областям."Официально" растение именуется мирабилисом слабительным, т.к. его клубни обладают ярко выраженным слабительным эффектом. Целебные свойства (мочегонные, ранозаживляющие) присущи и другим, надземным, частям растения, а семена кое-где на родине используют в качестве красителя.Это многолетнее травянистое растение со вздутыми клубневидными корнями, прямостоячими, густо ветвящимися стеблями 30-90 см высотой, "собранными" в крону округло-удлиненной формы, и простыми салатово-зелеными листьями на коротких черешках. Цветы мирабилиса воронкообразной формы ("воронку" образуют сросшиеся практически по всей длине тонкие лепестки), с длинными тычинками, диаметр венчика – до 2,5 см, собраны в щитковидные соцветия по 3-5 штук. Цветение продолжительное – начинается в июне-июле и длится до самых заморозков (минимум до сентября). Плоды – крупные твердые нераскрывающиеся коричневые семянки, содержащие каждая одно семя – формируются осенью.

Пахифитумы – листовые суккуленты родом из Мексики. Их листья обладают способностью запасать влагу, они толстые, обратнояйцевидные или почти цилиндрические, на вершине часто тупые, покрыты порошкообразным восковым налетом – фариной. За форму и необычную окраску листьев (голубоватую, на солнце розоватую, оранжевую или лиловую) один из видов - пахифитум яйцевидный - получил название Лунный камень. Описание видов - на странице Пахифитум.

Классический старинный европейский коктейль, которому более 130 лет, до сих пор популярный по всему миру.Вам понадобятся: 120 мл пива, 120 мл лимонада или содовой (можно заменить любой светлой "шипучкой" со вкусом цитруса типа Sprite или Almdudler).Приготовление. В пивной бокал сперва налейте лимонад, а затем сверху долейте пивом, чтобы образовалась невысокая пенная шапка.По желанию украсьте долькой любого цитрусового.Существуют варианты этого коктейля с темным горьким или со светлым легким пивом. К тому же вкус может варьироваться, в зависимости от вкуса добавленной газировки. А еще газировку и вовсе можно заменить негазированным напитком. В разных странах существуют и собственные названия этого коктейля – Shandy (шэнди) в Великобритании, Radler (Радлер) в Германии, Monaco (Монако) во Франции и т.д.

Ипомея батат -  ампельное растение c красивыми зелеными, желтыми или бордовыми листьями. Ипомея быстро растет и неприхотлива в уходе. Она родом из Центральной Америки и Мексики, где произрастает около половины всех видов ипомей, поэтому основные ее требования - это тепло и солнце.

Перец — овощ со всех сторон удивительный.

Дихондра, Dichondra — растения их семейства Вьюнковые, представляют собой ползучие или раскидистые травы. В Средней полосе и Подмосковье выращивают дихондру серебристую. Это растение ОЧЕНЬ простое, она подходит для выращивания даже новичкам и цветоводам-лентяем.

Тигридия, Tigridia - многолетние клубнелуковичные растения с мечевидными листьями высотой от 30 до 70 см, с крупными яркими цветками, которые могут быть одиночными, или собранными по 2-3 штуки на цветоносе. Растение южное, родом из Мексики, Перу и Чили.

Острый перец на Среднем Урале – овощ непопулярный, его мало кто выращивает. А если и есть ему место на грядке, то острота будет не самой сильной. «ОГ» разобралась в самых острых сортах перца.

Мой отзыв о томате «Монгольский карлик». Сорт завязывает сочные мясистые помидоры, но все же хотелось бы, чтобы они были послаще. По вкусу плоды не особенно выразительные, как это бывает у раннеспелых.

В паре часов езды от Мехико, в долине между горами притаился небольшой городок Валье-де-Браво. А в нем расположился дом, на крыше которого зеленеет трава и растут цветочки.

пахифитумы (Pachyphytum), как и большинство оригинально окрашенных суккулентов, пришли к нам из Мексики и соседних с ней штатов США. Это поразительно компактные суккуленты, долгие годы выращивания не превышающее 10-15 см в высоту. Вначале пахифитумы выглядят как розетки листьев.

Uncrate. "Для меня было очень важным, чтобы дом был устойчивым и полностью интегрированным в окружающую среду", — говорит дизайнер дома Ашока.

растение мисс Смит (Miss Smith’s flower). Несмотря на такое «английское» происхождение смитианты родом вовсе не из влажного британского климата, а из тропических лесов Мексики.Смитианта (Smithiantha) — корневищный многолетник с чешуйчатыми, мясистыми ризомами и прямыми опущенными стеблями. В зависимости от вида и сорта, высота колеблется от 30 см до почти одного метра.

В Оранжерейном комплексе Ботанического сада УрО РАН в Екатеринбурге впервые зацвело редкое растение – Агава утончённая. Её главная изюминка – изящный изгиб, за что она получила прозвища «лисий хвост», «лебединая шея» и даже «хобот слона».

Эти рождественские цветы родом из Мексики и названы в честь Джоэла Робертса Пуансетта, первого посла США в Мексике и конгрессмена США. Пуансетт обнаружил их во время своего вояжа в Мексику под Рождество и представил цветы американцам. С тех пор пуансеттии не собираются никому отдавать пальму первенства на звание главного рождественского растения.

Агава - многолетник, суккулент с мясистыми листьями, часто с шипами по краям. Характерной чертой агав является однократное цветение, после которого растения погибают.

В оранжерее Ботанического сада распустились цветы стангопеи тигровой. Это редкая орхидея с приятным ароматом, в котором присутствуют нотки шоколада и ванили.

Когда французский модельер Ив Сен-Лоран впервые посетил дом Жака Мажореля (1886–1962) в Марракеше, он застал обитель художника в состоянии романтической заброшенности. Мажорель много путешествовал по Марокко и прославился на своей родине пейзажами этой страны.

«Можжевельник скальный» - декоративный кустарник, способный украсить любую территорию и создать ландшафт. Обилие форм и расцветок позволяют растению становиться центром клумбы или самостоятельной изгородью. 

Агавы в природе распространены от юга США до центральных регионов Южной Америки, но большинство видов произрастает в Мексике. Одна из гипотез происхождения названия этой страны гласит, что оно образовано от имени богини агавы Мектли. И это не случайно, т.к. ряд видов агавы издавна имеет большое практическое значение для местного населения. Например, агава американс

Это народное название на самом деле объединяет несколько видов растений. Из названия ясно, что все они, так или иначе, напоминают по форме бутылку. Для них характерен узкий ствол, который расширяется внизу. Именно этот резервуар помогает растениям накапливать влагу и спокойно переносить засуху. Некоторые представители бутылочного дерева в природе достигают 12 м в высоту. Любоваться необычным деревом можно не только у него на родине в Мексике или юге США. Маленькая копия без особых трудностей украсит вашу квартиру. Для выращивания в домашних условиях подойдут: бокарнея отогнутая, нолина микрокарпа и нолина Нельсона.

Спрекелия великолепная (Sprekelia formosissima) — очаровательное высокогорное многолетнее луковичное растение. В природе оно встречается в Мексике и Гватемале, получило свое имя в честь мэра Гамбурга, оказавшего ценный вклад в ботанические исследования и поддерживающего ученых-первооткрывателей.

Создать красочную композицию на приусадебном участке, которая будет выглядеть декоративно на протяжении всего сезона можно при использовании одного вида цветка. Для этого наилучшим образом подходит циния. В зависимости от вида и сорта, можно выбрать растения с высотой стебля от 20 до 100 см, с окраской бутонов, соответствующих всем цветам радуги.

Фацелия – уникальное однолетнее растение, которое уже не первый год используется дачниками и садоводами со всего мира, как сидерат и превосходный медонос.

Фацелия – уникальное однолетнее растение, которое уже не первый год используется как сидерат и превосходный медонос.

халапеньо, как и другие острые перцы, входит в семейство Пасленовые (Solanaceae). Род Перец, или Капсикум (Capsicum).

белопероне капельная, а теперь — юстиция Брандеге, или желтоволосистая (Justicia brandegeeana, устаревшие синонимы — Justicia fulvicoma, Beloperone guttata), никогда не теряла статуса популярной культуры. Пусть белопероне давно переквалифицировано в род Юстиция, внешне на взрывы красок якобиний-юстиций она от этого похожей не стала.

Пистия - необычное плавающее растение, получившее на красоту и нежность листовых розеток название «Водяная роза», «Водяной салат», «Водяной латук». Кстати, в Китае она является пищевой культурой, употребляется в вареном виде. Это теплолюбивое и светолюбивое растение тропических

Кажется, что мы знаем о нем всё. Но есть несколько интересных фактов об этом вредителе, которые известны не всем:В 1859 году жук-листоед полностью уничтожил посевы картофеля в штате Колорадо, США.

Ваниль, которую применяют в кулина­рии, - стручки лианы из семейства орхид­ных. Так что любимая всеми пряность - прямая родственница орхидеи, самого удивительного цветка на планете. Растет интересующая нас лиана в Мексике и Центральной Америке и называется ва­ниль плосколистная. Есть еще и ваниль помпонная, но она дает стручки меньших размеров и считается поставщиком ме­нее качественной пряности.

diospyros digyna) которая растет в Мексике, на вкус и запах — как шоколадный пудинг, а фиолетовая (diospyros discolor), растущая на Филиппинах, по вкусу напоминает яблоко с бананом.К моменту созревания плодов деревья хурмы в Китае уже практически без листьев. Хурму в Китае продают не только свежей, но и сушеной, и особенно это популярно на востоке страны.

Привычный всем и каждому овощ кабачок, как и любое другое растение имеет собственные нюансы и тонкость процесса выращивания, которые доселе неизвестны начинающим садоводам и огородникам.

Историки утверждают, что ацтеки приписывали чиа мистическую, почти сверхъестественную силу и власть. Чиа было для них символом жизни.  Во время многочасовых походов всего одной ложки семян ацтекам-воинам хватало, чтобы не свалиться от усталости. Для общения между племенами привлекали бегунов. Эти люди бегали от одного племени к другому с посланиями. Многодневный марафон им удавалось выдерживать благодаря чиа. 

Ананас - наземное травянистое растение и одноименный плод. Родиной ананаса считается Бразилия и Парагвай, откуда они распространились по всему миру. Для Европы ананасы, как и Америка, были открыты Х. Колумбом - в 1493 году он обнаружил эти плоды на Гваделупе (это один из островов группы Малых Антильских островов. В настоящее время ананасы выращиваются повсеместно во всех странах тропической зоны, но ведущими производителями являются США (на Гавайях сосредоточенно около 30% мирового производства), Филиппины, Таиланд, Бразилия, Индия, Мексика, Китай и Кот-д'Ивуар.

Сейчас это растение ассоциируется с русским бабушкиным садом, его активно используют при оформлении цветников в деревенском стиле, а между тем родина циннии – Мексика. У нас она прижилась как родная.

Много лет мой участок украшает пышно цветущий голубыми «ромашками» мелколепестник, или эригерон красивый (Erigeron spcciosus).

червеобразных ящериц (Dibamidae), живущих преимущественно в верхнем рыхлом слое лесной подстилки на юге Индии, Китая, в Индонезии и Мексике. Внешне от дождевых червей оши почти не отличаются.

горшках.Этот чарующий цветок, также известный как «Шоколадная космея» и «Чёрная космея» не только источает сладкий аромат тёмного шоколада и ванили, но и потрясающе выглядит — его бархатистые красно-бордовые лепестки не оставят равнодушными ни одного садовода, ведь даже само название этого растения происходит от греческого слова Kosmeo — «Украшение». Этот экзотический цветок родом из солнечной Мексики может быть с успехом использован в флористических композициях, в альпинариях и на декоративных клумбах.

Род Калибрахоа (Calibrachoa) описан ботаниками в 1825 г. Растения распространены в Южной Америке, на Кубе, в Западной Индии и Мексике. 

Правильно ухаживать за цветами научились жители Перу, Чили и Мексики, где первые георгины появились более 400 лет назад. Однако когда они попали в страны СНГ, жители холодных регионов приспособились защищать луковицы растения от холодов.

Для тех, кто любит землю

Космея серно-желтая (Cosmos sulphureus) в диком виде произрастает в Мексике, в Центральной и Южной Америке, натурализовалась она также в Европе и Азии. Это прямостоячий однолетник с резными листьям и опушенными стеблями, высота которого может варьировать от 25 см до 2-х м.