Содержание статьи:
Наверное, каждый, кто хоть однажды согревался ароматным глинтвейном, запомнил это ощущение: по телу разливается приятное тепло, вытесняя колючий холод. Поэтому неудивительно, что, промокнув или долго пробыв на морозе, мы вспоминаем про этот напиток.
Но что делать, если под рукой есть апельсин или другие цитрусы, специи и пряности, но нет красного вина? Конечно же, приготовить безалкогольный глинтвейн, который ни по вкусу, ни по согревающему эффекту не уступает своему «алкогольному» оригиналу.
Мы подготовили для вас несколько популярных рецептов этого напитка, и уверены, что один из них (а, может, и все!) станет вашим любимым!
Этот рецепт безалкогольного глинтвейна можно готовить для всех, даже для детей. Основу напитка представляет любой сладкий сок, который есть под рукой — виноградный, яблочный, гранатовый, вишневый, клюквенный и т.д. Также отлично подойдут концентраты или фруктово-ягодные сиропы, которые можно разбавить водой до получения нужного вкуса.
Итак, приготовьте следующие ингредиенты:
● сок — 1 л;
● апельсин — 1 шт;
● лимон — ¼;
● имбирь — 10-15 г;
● бадьян — 1 звездочка;
● корица — 1 палочка или 1 ч.л. в порошке;
● гвоздика — 5-7 бутонов;
● сахар, мед, сахарозаменитель — по вкусу.
Первым делом вымойте апельсин и очистите его от кожуры. Мякоть отложите в сторону, а кожуру нарежьте на тонкие полоски. Налейте сок в кастрюлю добавьте в него апельсиновую кожуру и имбирь, и поставьте на медленный огонь. Следите за тем, чтобы сок только прогревался, но ни в коем случае не кипел.
Отдельно, на сковороде с