Нужно не забыть срезать с готовой колбасы нить и шпагат.Чеснок придает готовому продукту легкий аромат и привкус. Список ингредиентов:Как готовится:Перед подачей колбаса примерно 3 часа остывает при комнатной температуре.Одной из лучших магазинных варено-копченых колбас считается «Московская».
Ее вполне можно приготовить дома. Понадобится:Готовится домашняя варено-копченая «Московская» так:Готовую колбасу сначала охлаждают при комнатной температуре, а затем ей нужно полежать ночь в холодильнике.При отсутствии коптильни варено-копченую колбасу можно приготовить в духовке с использованием «жидкого дыма».
Сформировав колбаски обмазывают готовой приправой и раскладывают на смазанной маслом решетке, отправляя ее в духовку. «Копчение» занимает
.