Нео свежие статьи

Все публикации, где упоминается Нео

Сорпотель - история на тарелке, или самое знаменитое мясное карри Гоа - greeninfo.ru - Индия - Чили - Португалия
greeninfo.ru
Сорпотель - история на тарелке, или самое знаменитое мясное карри Гоа
Сорпотель - это карри из красного мяса, удивительно острое и пряное одновременно. Это блюдо родом из региона Алентежу в Португалии. Португальские колонизаторы принесли это традиционное мясное карри во многие завоеванные ими страны. А берет оно свое начало от португальского «саррабульо» (sarrabulho) - тушеного мяса, приготовленного на свернувшейся свиной крови. Со временем кулинарные мастера Гоа наполнили его множеством специй, создав ту уникальную гамму вкусов, которой сегодня является блюдо Сорпотель (Sorpotel), ставшее неотъемлемой частью гоанской кухни. Это некогда португальское блюдо сейчас широко готовят в индийском регионе Конкан (Гоа), Мангалоре, Мумбаи и некоторых других регионах Индии. Гоанский сорпотель обычно готовят из свинины, но иногда в его состав также входят говядина, баранина или курица. Хотя изначально оно предназначалось для приготовления исключительно по случаю Рождества, сегодня без сорпотеля невозможно себе представить ни одну крупную индийскую вечеринку или угощение на других крупных праздниках. Оно очень популярно среди католических семей Гоа, а также гурманов - поклонников индийской кухни.
Собственные мандарины на окне: выращиваем цитрусы в квартире - ogorod.ru
ogorod.ru
Собственные мандарины на окне: выращиваем цитрусы в квартире
Мандарин – то растение, которое вы легко вырастите даже из косточки, хотя, справедливости ради, его семена прорастают медленнее других цитрусовых. Вам всего лишь нужно из самых красивых, сочных, хорошо созревших плодов выбрать самые крупные и здоровые косточки без внешних повреждений.Для начала промойте косточки под проточной водой, выложите их в марлевый мешочек и поместите в емкость с водой или с гидрогелем, чтобы они набухли.Емкость для выращивания мандаринов должна быть обязательно с хорошим слоем дренажа на дне и дренажными отверстиями для стока лишней воды, а почва подойдет рыхлая и питательная, нейтральной кислотности – растение не выносит известковых, кислых и засоленных грунтов.
Сколько хранятся семена цветов: памятка в таблице - ogorod.ru
ogorod.ru
Сколько хранятся семена цветов: памятка в таблице
С собранными самостоятельно семенами может быть труднее – на их всхожесть, помимо вида культуры и срока сбора, может влиять еще масса факторов, от типа почв на участке до погоды в день сбора и вообще климатических условий за весь период вегетации.Мы составили для вас табличку-памятку, где через дефис указаны оптимальные и максимальные сроки хранения тех или иных цветочных семян.Сразу хотим напомнить, что сроки эти примерные – так, при прочих равных собранные с одного и того же растения крупные и "толстые" семечки, скорее всего, будут храниться дольше, чем мелкие и "тощие", которым легче высохнуть, и т.д. Фото с сайта shutterstock.com/Tatevosian YanaИ, разумеется, самое важное – не забывать о соблюдении оптимальных условий хранения для любых семян.
DMCA