botanichka.ru
Какое молоко полезнее: коровье или козье. Раскрываем все особенности и секреты
Молоко — очень полезный продукт, важный ингредиент в кулинарии и средство для профилактики и лечения разных заболеваний. И довольно много людей задаются вопросом, какое молоко всё же полезней, — коровье или козье? В этой статье мы поговорим обо всех основных полезных свойствах молока разных животных и рассмотрим их в сравнении, а также затронем и другие важные нюансы, которые нужно учитывать при выборе продукта.Отвечая на самый главный вопрос «что же всё-таки полезнее?», можно сказать следующее — по составу аминокислот, витаминов и минералов козье и коровье молоко не уступают друг другу, хотя имеют некоторые различия.