Петрушка свежие статьи

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 4• 300 г филе трески или хека; • 1 небольшая головка лука репчатого; • 2 стебля сельдерея; • 1 куриное яйцо; • 1 столовая ложка манной крупы; • 2 столовые ложки овсяных хлопьев; • небольшой пучок петрушки; • соль, черный перец; • картофельное пюре на гарнир.Рыбное филе пропускаем через мясорубку. Я готовлю фарш из целой рыбы, обрезки идут в бульон, а обесшкуренное филе в фарш. Если попадется рыбка с икрой, то икру тоже стоит добавить в фарш, в ней много всего полезного.

Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 4-5• 1 свежая скумбрия; • 2 моркови; • 1 головка репчатого лука; • 4 куриных яйца; • 100 г сыра; • 50 г сливочного масла; • 150 г майонеза; • соль, черный перец, растительное масло и петрушка для украшения; • коренья и специи для бульона.Готовим скумбрию. Отрезаем рыбью голову, плавники и хвост. Разрезаем брюхо, убираем внутренности.

Петрушка - пряная трава, которая широко используется в кулинарии.

Вряд ли огородник будет рад, если на загородном участке появится много улиток.

овощей, зелени и пряностей есть культуры, которые больше подходят для употребления в свежем виде. Согласитесь, после замораживания или сушки безвкусными будут та же рукола или салат. Да и свой запас витаминов явно потеряют – потому их, как и некоторые другие растения, принято есть в свежем виде. Другое дело – культуры "долгоиграющие". Сначала они "играют" в салатах, гарнирах, первых и вторых блюдах. А по окончании сезона отправляются в морозильные камеры или погреба в составе консервации.Также из этих культур можно "составлять" приправы (например, такие, как смесь прованских трав) либо использовать их "сольно" в сушеном виде. Полезных веществ в них, конечно, тоже поубавится – зато аромат и, частично, вкус сохранятся.

Время приготовления: 1 часКоличество порций: 4• 500 г белой морской рыбы (1 хек среднего размера); • 50 г лука-порея; • 30 г сладкого болгарского перца; • 120 г моркови; • 100 г круглого риса; • 1 куриное яйцо; • небольшой пучок петрушки; • соль, черный перец по желанию.Разделываем рыбу. В моем рецепте хек, подойдет любая белая и нежирная морская рыба, такая как навага, треска, минтай. Снимаем с рыбы кожу, отделяем мякоть от костей.

Время приготовления: 20 минутКоличество: 500 мл• 250 г рыбного бульона из трески; • 200 мл 10%-х сливок; • 100 г репчатого лука; • 20 г пшеничной муки; • 35 г сливочного масла; • 15 г растительного масла; • 3 куриных яйца; • петрушка, мускатный орех, черный молотый перец, соль.Бульон из трески просто приготовить из обрезков рыбы, достаточно головы, хребтов и небольших обрезков, которые нигде кроме супа использовать не получится. К рыбе добавляем морковку, луковицу, лавровый лист, несколько горошин перца, по вкусу солим, заливаем холодной водой. Готовим на тихом огне примерно 1 час.

Розы, как и другие растения в саду, повреждаются различными болезнями, страдают от нашествия многочисленных вредителей.

В выращивании петрушки, казалось бы, ничего сложного нет.

Время приготовления: 1 часКоличество порций: 4-5• 300 г свежих шампиньонов; • 150 г лука; • 150 г моркови; • 200 г картофеля; • 60 г перловой крупы; • пучок петрушки и сельдерея; • 3 зубчика чеснока; • 2 лавровых листа; • 200 мл сливок; • 1 1\2 л куриного или овощного бульона • сливочное и растительное масло; • соль, черный перец; • зеленый лук для подачи.В кастрюлю наливаем столовую ложку нейтрального растительного масла без запаха, добавляем 2 столовые ложки сливочного масла. Кладём мелко нарезанный лук, лавровые листики. Зубчики чеснока рубим мелко или пропускаем через пресс, добавляем к луку.

Время приготовления: 40 минутКоличество порций: 4• 500 г куриных бедер (филе); • 40 г арахиса; • 120 г лука репчатого; • 3 зубчика чеснока; • корень имбиря; • пучок петрушки; • 2 чайные ложки приправы карри для курицы; • 200 мл куриного бульона; • 150 мл сливок; • 50 мл сухого белого вина; • растительное и сливочное масло; • молотые сухари.Бланшированный арахис измельчаем в блендере в мелкую крошку.Филе из куриных бедер нарезаем крупными кусками. Я рекомендую готовить карри из этой части курицы, из грудки тоже получается вкусно, но белое куриное мясо суховато.В пакет насыпаем несколько столовых ложек молотых сухарей. Кладем нарезанную курицу в пакет, трясем несколько минут, чтобы панировка прилипла к мясу.В большую глубокую сковороду типа вок наливаем нейтральное растительное масло без запаха.

Вам понадобятся: 8 томатов черри, 8 шариков моцареллы, 8 зеленых оливок без косточки, 1/2 длинного узкого багета, петрушка для украшения, 8 шпажек.Приготовление. Нужную часть багета крупно нарежьте на 8 порций. Моцареллу слегка обсушите.

Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 4Куриные яйца кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой. Нагреваем до кипения, выключаем нагрев. Закрываем кастрюлю, оставляем на 10 минут.

Далеко не у всех дачников удаются посевы петрушки и укропа. 

В 5-литровую кастрюлю кладём свиную рульку. Добавляем несколько лавровых листов, по чайной ложке горошин душистого и черного перца. 3 зубчика чеснока давим ножом, бросаем в кастрюлю.Наливаем холодную воду, чтобы вода закрыла рульку.

Если вы хотите замочить семена только для того, чтобы ускорить их прорастание, то самый простой и бюджетный способ – поместить их в обычную воду. Однако водопроводную воду из-за наличия в ней хлора для этого использовать нежелательно. Лучшие варианты – талый снег, талая вода из морозильной камеры, родниковая или, если ничего этого нет, то хотя бы отстоянная вода из-под крана.Длительность нахождения семян в воде зависит от культуры и от того, какую именно цель вы преследуете, – прорастить семена или просто дождаться их набухания. Рекомендуемое время замачивания семян различных овощей:Подготовленные семена поместите в воду комнатной – 20-25°С – температуры. Каждые 4-6 часов воду меняйте, чтобы она не застаивалась. Замачивать семенной материал можно разными способами:Улучшить всхожесть семян и продезинфицировать их можно при помощи термоса. Наполните термос горячей (около 50°С) водой и поместите внутрь семена в марлевых мешочках. Закройте крышку и оставьте на 20-25 минут. После истечения этого времени семена достаньте и сразу же опустите на 2-3 минуты в стакан с холодной водой. Затем семена промойте под струей воды и обсушите.

Многие дачники недоумевают в тех случаях, когда белокочанная капуста выросла горькой, несмотря на тщательный уход за растением.

Картофель среднего размера очищаем от кожуры, срезаем все изъяны. Разрезаем клубни пополам, кладём в кастрюлю. Заливаем кипящей водой, нагреваем до кипения, солим по вкусу.

Это самая распространенная, любимая и практически незаменимая для нас зелень. Петрушка просыпается после зимы одной из первых, стоит только сойти снегу. Листьями на фоне голой земли она радует во всех случаях — и новые посевы листовой и корневой петрушки вырастут при ее посадке, как и оставленные специально старые растения.

«Пьяный» полив петрушки и укропа однозначно по эффективности выигрывает у полива обычной водой.

+10. Редкие папоротники: адиантум, голокучник, асплениум и другие

Одной из наиболее известных и распространенных видов зелени, которая широко используется, является петрушка. Она незаменима в кулинарии и нашла применение в медицинской отрасли благодаря богатому составу витамин и микроэлементов. Несмотря на простоту выращивания и отсутствие особых требований к агротехнике, далеко не все фермеры знают о том, когда осуществлять посадку, посев, какой уход необходим и особенности сбора урожая.

Сваренные вкрутую яйца чуть придавливаем, чтобы скорлупа потрескалась, кладём в ледяную воду, оставляем на несколько минут. Такой способ позволяет легко очистить яйца от скорлупы, не повредив белок.

Большинство дачников хотя бы раз пытались выращивать морковь на своём участке.

Для приготовления запеканки из цветной капусты с небольшого вилка обрываем зелёные листья, разбираем кочан на соцветия. Кладём соцветья в кастрюлю, заливаем кипящей водой.

Главная их особенность – пробуждение аппетита. Человек должен захотеть есть, но насытиться закусками он не должен.Для подачи закусок используют в основном фарфоровую и фаянсовую посуду – салатники, вазы, икорницы, блюда, соусники, селедочницы и так далее.Количество ингредиентов в рецептах рассчитано на 6 порций.Потребуются следующие ингредиенты:Хлеб нарезаем кусочками, которые затем немного подсушиваем в духовом шкафу.

Фото из архива Татьяны НазаровойУбтан – это молотая смесь трав, сухой глины, муки нута и семени льна. Подходит для ежедневной очистки кожи лица.

10,1 мгМедь0,1 мгВ20,1 мгМагний50 мгВ31,3 мгЦинк1,1 мгВ412,8 мгФосфор58 мгВ50,4 мгНатрий56 мгВ9152 мкгКалий554 мгПолезные компоненты, входящие в состав ароматной зелени, регулируют обменные процессы в организме кролика. Например, калий помогает укрепить сердечную мышцу, железо насыщает кровь кислородом.Полезные свойства зелени:Зелень полезна молодым особям, кормящим самкам и племенным самцамПрежде чем вводить петрушку в прикорм кролям, за животными наблюдают.

Несмотря на простоту и доступность культуры, петрушка имеет огромное количество положительных свойств и богатый состав, благодаря чему она активно применяется у косметологов и используется в качестве ингредиента для создания различных косметических средств.

Время задумываться об уборке хрена с грядок наступает примерно в самом конце октября-начале ноября. Эта культура будет отлично чувствовать себя на грядке до самых морозов – даже накопит большее количество питательных веществ, станет ароматной, сладковатой и не такой ядреной.Хрен убирают после того, как его листва полностью пожелтеет и пожухнет. Подкопайте корнеплоды вилами или подденьте лопаткой на глубину 40 см, затем вытяните из почвы и обсушите перед закладкой на хранение.Впрочем, и этого делать необязательно – можете оставить хрен на грядке до весны. Для этого после обрезки ботвы просто нужно засыпать растения толстым слоем мульчи (торф, солома и т.п.). На одном месте хрен может расти около пяти лет.

Хочу предложить сегодня простую закуску из шампиньонов — Грибные бургеры.Пикантно Готовить такие бургеры очень просто. Для этой закуски нам понадобится:

2 необходимо 5 кг полезных веществ. По окончании работ грядки нужно хорошо пролить и укрыть полиэтиленом.На 1м2 в грядке теплицы необходимо 2 г семян петрушки.

СодержимоеТрава похожая на петрушку – это кинза, сельдерей, любисток и некоторые другие. В основном речь идет о культурах, которые относятся к тому же семейству Зонтичные.

2.Петрушка отзывается на минеральные подкормки, особенно на комплексные составы. Их можно сделать самостоятельно, смешав нужные компоненты, или приобрести готовый вариант в магазине.

СодержимоеПетрушка кудрявая – пряноароматическое растение, сразу привлекающее внимание декоративностью. Она неприхотлива в уходе, помимо этого, у нее есть и иные достоинства, не лишена культура и недостатков.Петрушка кудрявая – «самопроизвольная» мутация обычной листовой.

До начала осени осталось две недели. В этот период осуществляется активный сбор урожая.

Вам понадобятся: для пиццы – 1 упаковка готового теста для пиццы (500 г), 3-4 ч.л. подсолнечного или оливкового масла, 1/2-1 стакан соуса для пиццы, 120-250 г тертого сыра моцарелла или любого твердого сыра, начинка (шампиньоны, маслины, репчатый лук) – по вкусу; для соуса – 100 г томатной пасты, 1 небольшая луковица, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 ст.л.

СодержимоеСемена петрушки содержат в своем составе комплекс полезных витаминов, минералов, флавоноидов и антиоксидантов. Поэтому их применяют в качестве дополнительного средства лечения простатита, простуды, цистита, воспалительных заболеваний женской половой системы и других патологий.

Синеголовник (Eryngium), астранция (Astrantia), володушка (Bupleurum) – наиболее распространенные в садах декоративные зонтичные. Их отличает миниатюрное соцветие, окруженное "воротничком" прицветников.

Для тех, кто любит землю

Для тех, кто любит землю

Подготавливаем основные ингредиенты для рецепта диетической гречки. С куриной грудки снимаем кожу, срезаем филе с кости, нарезаем мясо крупными кубиками.

Для приготовления картофельной запеканки чёрствый хлеб размачиваем в холодном молоке, разминаем. Смешиваем размоченный хлеб с охлажденным домашним фаршем.Добавляем в фарш мелко нарезанный репчатый лук и куриное яйцо.По вкусу солим, перчим свежесмолотым чёрным перцем, насыпаем половинку чайной ложки молотой сладкой паприки.Тщательно вымешиваем фарш и убираем на 10 минут в холодильник.Влажными или смазанными растительным маслом руками лепим круглые тефтели весом примерно по 90-100 г каждая, выкладываем тефтели на доску и на время готовки картофельного теста отправляем их в холодильник.

Чуть ли не каждый год в начале дачного сезона в интернете появляются пугающие сообщения о том, что за петрушку в огороде садоводам грозят штрафы, а то и уголовная ответственность.Эта весна не стала исключением. В СМИ появились разъяснения юристов по поводу выращивания этой самой петрушки.

Российские дачники могут выращивать петрушку для употребления в пищу без опасений нарушить закон. Однако в стране действительно есть запрет, касающийся одного из видов этого растения.

Российские дачники могут выращивать петрушку для употребления в пищу без опасений нарушить закон. Однако в стране действительно есть запрет, касающийся одного из видов этого растения.

Для тех, кто любит землю

Отвариваем вкрутую крупные куриные яйца (7 минут), остужаем в ледяной воде, чистим. Чтобы желток оказался в центре сваренного яйца, советуют помешивать яйца в процессе варки, чтобы образовался водоворот.