Тыква свежие статьи

Самый богатый витаминами и кератином овощ — это тыква, поливитамин от природы. Все свои витамины она сохраняет даже после термической обработки.

Существует немало видов тыкв. Из тех, что используется в кулинарии можно выделить три группы: крупноплодная, мускатная и твердокожая. Каждая из них имеет свои сорта и подвиды. К твердокорым относят наибольшее число видов тыкв, а также патиссоны и кабачки. Как несложно догадаться, своё название они получили из-за твёрдой кожуры, благодаря которой твердокорые плоды имеют большой срок хранения. Цвет коры у них светлый с оранжевыми полосками.

Диетический рецепт полезного завтрака – паровой омлет со спаржей и грибами. Зеленая спаржа и свежие шампиньоны главные герои этого блюда. Готовить омлет на пару очень удобно в силиконовых формочках для кексов, можно обойтись минимальным количеством растительного масла.

Травянистое однолетнее растение тыква обыкновенная (Cucurbita pepo) является представителем рода Тыква семейства Тыквенные. Это растение считается бахчевой культурой, родом оно из Мексики. Тыква произрастает в Оахакской долине не меньше 8 тысяч лет. Уже до наступления нашей эры такое растение распространилось в Северной Америке в долинах рек Миссисипи и Миссури. На территорию Европы такая культура была завезена моряками из Испании в 16 веке, с этого времени ее стали широко выращивать и в Азии и в Старом Свете. Индия, Китай и Россия являются рекордсменами по выращиванию такой культуры.

Овощная культура патиссон, еще именуемая тарельчатой тыквой ― это разновидность тыквы обыкновенной. Такое травянистое однолетнее растение невозможно повстречать в природных условиях, но оно очень популярно среди огородников. В 17 веке патиссоны были завезены на территорию Европы из Америки, где стали очень популярными, а спустя всего 200 лет их стали культивировать даже в Сибири. Название патиссон образовано от французского слова «pate», которое переводится как «пирог», что напрямую связано с необычной формой плода. В российской классификации растений данная культура записана, как Cucurbita pepo var. Patisson, при этом в международной ― как Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Ноябрь — это последний месяц, когда сажать озимый чеснок ещё не поздно. В 2023 году осень в Украине выдалась теплой. У владельцев огородов ещё есть запас времени, чтобы посадить и вырастить крупные головки. Мы назвали лучшие даты ноября, когда сажать озимый чеснок в 2023 году, и рассказали о тонкостях правильной посадки.

Фото с сайта shutterstock.com/Rimma Bondarenko Вам понадобятся: 500 мл молока средней жирности, 2 ч.л. цикория, сахар по вкусу.Приготовление. Молоко перелейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Хорошо разогрейте.

Органические овощи, выращенные с помощью биопрепаратовВ условиях нашей местности к июлю-августу овощные культуры на участке поражаются различными болезнями, причем симптомы затрагивают и листья, и плоды. Конечно, хочется предотвратить эти явления, а для профилактики применять безвредные биологические средства.

В Латвийском Национальном музее природы с 25 по 29 октября можно будет посетить ежегодную выставку осеннего урожая "Тыквы и паприка 2023", на которой у посетителей будет возможность познакомиться с многообразным миром тыквенных и перцев, открыть для себя новые селекционные разработки, а также узнать о различных вкусовых и лечебных свойствах.На выставке садоводства в конце сезона будет представлен большой выбор сортов тыквы — как популярных и проверенных годами, так и новые осенние сорта. Среди них будут съедобные и декоративные тыквы, а также другие овощи из семейства тыквенных, такие как кабачки, цукини, патиссоны, арбузы, мелотрии, тладианты и момордики.

Самый вкусный заливной пирог из рассыпчатого песочного теста с тыквой и сметаной. В начинку можно также добавить яблоки и лимон, чтобы придать кислинку и цитрусовый аромат.Время приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 8Насыпаем в миску пшеничную муку и разрыхлитель теста. Добавляем мелкий белый сахар или сахарную пудру.

Никогда не хотели почувствовать себя феей Крестной из Золушки? Если да, то сегодня я помогу вам на примере того, как можно самую обычную тыкву превратить в необычный элемент декора. Кстати, вы знали, что тыква символизирует изобилие и процветание? Я думаю, что такой символ должен быть в каждом доме! Так давайте разберемся что к чему и как красиво интегрировать этот овощ в интерьер дома.Вы думали, что тыква может как в сказке про Золушку превращаться лишь в карету? Вовсе нет! На самом деле из нее можно сделать все что угодно: от единорога до мороженого. Тут главное — проявить фантазию, или можно просто воспользоваться примерами из моей подборки.

Очень вкусный и ароматный джем из тыквы с апельсинами и яблоками. Апельсины в этом рецепте вместе с кожурой, что придает джему приятную текстуру и сильный аромат. Для измельчения понадобится мясорубка.Время приготовления: 1 часКоличество: несколько банок по 350 гСначала тщательно моем апельсиновую кожуру шершавой мочалкой.

Не можете представить свой огород без аппетитных кабачков? Поверьте, вы далеко не одиноки в своей любви к этой культуре. А поскольку почитателей кабачкового урожая очень много, то мы не можем проигнорировать одну очень важную тему: почему гниют завязи кабачков в открытом грунте и какие действия предпринимать в таком случае? Ведь ситуация иногда действительно доходит до абсурда, когда на первый взгляд кажется, что растение не испытывает никаких проблем, но вдруг определенная часть завязей портится, и получение хорошего урожая ставится под угрозу срыва. Если такой расклад вам до боли знаком и вы хотите узнать, почему кабачки желтеют и гниют, то блог Яскрава Клумба - то место, где вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Давайте пройдемся коротко о главном: находим причину, почему гниют плоды кабачков и сразу решаем, что делать.

Календарный год подходит к завершению, а значит, наступает пора благодарить уходящее лето за урожай, любоваться последними красками природы, провожать гаснущую жизнь и поминать усопших, готовясь к длинной зиме. Осень богата на разные «мрачные» праздники, и у многих есть свое растение-символ. Человек издревле приписывал окружающей флоре всевозможные мистические свойства.

Сделайте осенний венок, которым можно украсить дверь или повесить на стену. Основу для венка можно купить в магазине, но чтобы соблюсти все каноны hand made, попробуйте изготовить ее самостоятельно. Подходящий материал – виноградная лоза или тонкие веточки деревьев и кустарников, оставшиеся после обрезки.

«В доме, где живут собаки и кошки, шерсть считается приправой» — этот афоризм с приходом осени вспоминается всё чаще. К домашним заботам добавляется дополнительная уборка, липкий ролик кочует по комнатам, робот-пылесос мечется между котом и собакой. Регулярное вычёсывание помогает, кажется, на ближайшие полчаса, а потом шерсть начинает сыпаться снова.

Фото с сайта shutterstock.com/Inna TaranТакие напитки поддержат иммунную систему и позволят восполнить нехватку витаминов. Вы укрепите свой организм и будете меньше подвержены стрессам и болезням.Витаминный компот. Смешайте в равных пропорциях сухую мяту, мелиссу, иван-чай и цветки каштана.

Сорт тыквы обыкновенной итальянской селекции средне-позднего срока созревания."Морским чудовищем" иногда называют эту тыкву за ее внешний вид – шкурка чалмовидного плода сперва гладкая и зеленая, по мере роста и созревания темнеет, становится сине-серой, складчатой и бугристой, действительно, напоминая шкуру диковинного чудища морского – по легенде итальянцам этот сорт тыквы подарило само море.Под "брутальной" кожицей, впрочем, скрывается привычная золотистая мякоть, плотная, сладкая, с непривычным ореховым привкусом без терпкости. А вырастает эта тыква при должном уходе до внушительных 12 кг и более.Если вам по нраву такая "внешность" и окраска тыкв, обратите также внимание на сорта Тортилла, Царевна-лягушка, Бородавчатый чикагский Хаббард, Буэн Густо де Хорно и Сокровище моря.

Простой, вкусный и красивый пирог с тыквой, яблоками и грецкими орехами. Тесто с творогом как для печенья, отлично держит форму. На приготовление начинки нужно время около получаса, можно приготовить заранее и оставить на несколько дней в холодильнике.Время приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6-8Готовим начинку.

Поздней осенью заморозками никого не удивишь. Хорошо если они нарастают плавно, и вы успели подготовиться к холодам. Но часто морозы приходят неожиданно и буквально за ночь уничтожают большую часть ваших трудов. Проверьте сад и огород и подготовьтесь в минусовым температурам прямо сейчас.

Родиной тыквы считается Мексика, поэтому растению для роста и развития требуется тепло, солнечный свет и достаточное количество влаги. В Украине культура выращивается, как однолетняя. Длинный толстый стебель, изнаночная поверхность и черешки крупных резных листьев покрыты жесткими волосками. На одном растении может вызреть несколько плодов с толстой и сочной мякотью. Цвет съедобной части, плодовая форма, окраска кожуры зависят от сорта.

Когда меня спрашивают о гербицидах для тыквы, я чувствую – огородник имеет серьезный подход. Примечательно, что еще мой дед на сильно засоренных участках сажал тыквы, чтобы они своими широкими листьями задушили лишние растения. В селах тыквы – это и есть своеобразные «гербициды».

Отвечает агроном Петр Синьковский:— Основные жертвы зимних предвестников, как правило, цветы, по разным причинам медлящие сбросить цветки, а то еще и распускающие новые и досиживающие до полной зрелости на грядках овощи, в большинстве своем капуста, корнеплоды и тыквы. Главная задача — обеспечить им плавный процесс впадения в спячку.

Фото с сайта shutterstock.com/Happy Moments Вам понадобятся: 5 крупных томатов, 2 отварных куриных яйца, 1 пачка сухариков со вкусом сыра, 180-200 г отварных или консервированных зерен кукурузы, 1-2 зубчика чеснока, соль и майонез по вкусу.Приготовление. Помидоры промойте и срежьте у них небольшую верхушку. Извлеките чайной ложкой семенную коробочку.Приготовьте начинку из мелко нарезанных отварных яиц, кукурузы и пропущенного через пресс чеснока. Заправьте начинку майонезом, посолите и хорошо перемешайте.

кулинарных блюд, но и в качестве декора для осеннего интерьера. Изделия из этого овоща можно делать осенью или зимой. Особенно популярны забавные поделки из тыквы на Хэллоуин.

Очень хотите быть поближе к природе подальше от шумного города? Обыденность серых стен уже надоела, а осенняя хандра добивает своим унынием? Выход есть — декорации в природной тематике! И, нет, сегодня речь пойдет не о декорировании элементами живой природы (растениями, природными материалами). Мы поговорим о том, как можно воссоздать атмосферу природы альтернативным способом, используя неживую природу. Думаю, вы уже достаточно заинтересованы, перейдем к изучению материала!Если вы любитель облачной погоды и хотите, чтобы облачно было не только на улице, но и дома — эта идея именно для вас! Воссоздать такое в интерьере вовсе несложно — вам понадобятся диодная лента, вата или синтепух и клеевой пистолет (с клеем, разумеется).

Фото с сайта shutterstock.com/Africa Studio Вам понадобятся: 4-5 картофелин, соль, специи и сушеная зелень по вкусу.Приготовление. Картофель очистите от шелухи и промойте. Нарежьте тонкими ломтиками вдоль. Противень застелите пергаментом и выложите на него ломтики картофеля.

Как бы мы ни относились к тыкве — как бы она нам ни нравилась или нет, ее нельзя не заметить! Осенью тыквы разных цветов и формы украшает прилавки магазинов и рынков, используется в пищу и в качестве декоративного элемента. Чем же полезна тыква и почему ее нужно включить в свой рацион? Рассказывают приглашенный эксперт, сертифицированный специалист по питанию Лиене Сондоре и клинический фармацевт Илзе Приедниеце.Тыква по праву считается самой крупной и ценной ягодой, приносящей реальную пользу нашему организму — от кожицы до семечек, говорит сертифицированный специалист по питанию Лиене Сондоре.

Сочные митболы с цветной капустой запекаем в духовке вместе с овощами. Мясо для этого рецепта подойдет любое. Я готовила из нежирной свинины, к которой всегда добавляю немного свиного жира для сочности, вкусно будет и с говядиной, и с курицей.

агроном Василий Яковлев:— Все зависит от условий хранения и того, как тыква была на него заложена. Тут есть одна тонкость. Тыква, как нетрудно заметить, покрыта воскообразным естественным защитным слоем.

Maxima Latvija приглашает всех любителей тыквы принять участие в Латвийском чемпионате на самую большую тыкву. Победители будут объявлены 20 октября, когда в Рижском национальном зоопарке в 18-й раз будут измерены и взвешены десять самых больших тыкв.Заявки на участие в конкурсе можно подавать до 6 октября (включительно), отправив размеры выращенной вами тыквы, ее местонахождение и свои контактные данные на электронный адрес [email protected] с темой "Заявка на конкурс "Самая большая тыква в Латвии"".Со всеми заявителями организаторы свяжутся лично до 11 октября.В прошлом году в конкурсе приняли участие 18 тыкв из таких регионов, как Добеле, Кулдига, Адажи, Вентспилс, Южное Курземе, Екабпилс, Елгава и даже Рига.

Кто бы мог подумать, но уже прошла половина сентября! А вы уже украсили дом в тематике золотой красавицы? Если вы подумали, что я про Хэллоуин, то вы ошиблись, я имею ввиду создание особого домашнего уюта во время непогоды за окном. Когда, сидя на подоконнике в пледе и с кружкой горячего чая, хочется наблюдать за буйством красок за окном. Что ж, снова я иду к вам на помощь с парочкой идей для создания уюта дома.Украшение интерьера с помощью букета — классика.

Основу рациона кошек составляют мясо и продукты животного происхождения. Но далеко не всегда питомец может получать все необходимые витамины и микроэлементы из мясного меню. Поэтому можно ввести в рацион подкормку в виде овощей и фруктов.

Осень, пожалуй, самое прекрасное из всех времен года. Недаром музой среди всех сезонов в мире поэзии была именно она! Именно этот период побуждает нас укутаться вечером в теплый плед и посмотреть какой-нибудь уютный фильм, или прочитать давно пылящуюся на полке книгу. Это сезон домашнего уюта и уличного богатства.

В процессе выращивания тыквы сорта Розовый банан стоит брать во внимание тот факт, что завязи могут отличаться по форме даже на 1 кусте. Как правило, спелые плоды имеют удлиненную форму, способны достигать в длину до 1,2-1,5 м, средней толщины и по внешнему виду напоминают кабачки. Отличительной особенностью при этом является заостренный носик.

Нынешний сезон оказался не самым легким для владельцев садовых участков. Весна началась с сильных заморозков, затем наступила продолжительная жара и засуха, из-за которой красивые газоны выгорели, а после пришли дожди с грозами и крупным градом, способным повредить даже автомобили и крыши. Как это отразилось на урожае? Что можно сделать, чтобы спасти свой огород?Марис Нарвилс, старший специалист по садоводству Латвийского центра сельских консультаций и образования, говорит, что о настоящем урожае в этом году говорить не приходится.

Большая всё-таки у нас страна, и климатические условия на значительной территории к садоводам — огородникам неласковые. Впрочем, никого это не останавливает: ни заморозки в июне, ни проливные дожди, ни жара и засуха. Выращивали, выращиваем и будем выращивать! Главное — правильно всё заранее организовать, чтобы оно потом росло по большей части, самостоятельно, не требовало танцев с бубнами, а результат был радующим душу и тело.

Полезный диетический грибной суп с тыквой и киноа – легкое первое блюдо к обеду. Вкусный суп без мяса для любого сезона. Готовьте на овощном бульоне для вегетарианского меню, для меню без ограничений подойдет куриный или мясной бульон.Время приготовления: 35 минутКоличество порций: 4-5Для диетических рецептов овощи лучше не обжаривать, чтобы не добавлять лишние калории.

Близится самая страшная пора для всех родителей – школьная. Тот период, когда ребенок поздно ночью приходит и говорит о том, что завтра в школу нужно принести то, не знаю что. Знакомо, правда? Я решила немного облегчить вам эту задачу и подкинуть несколько идей для вдохновения.Как писал А.С.

Грибные у нас места. Грибы съедобные, несъедобные, ядовитые и непонятные — в соседнем лесу. Лишайники (тоже грибы, только в содружестве с водорослями) на всех лиственных деревьях старше 7 лет.

Фото с сайта shutterstock.com/Jessica RuscelloТыква – довольно популярная бахчевая культура. Однако несмотря на то, что встретить ее можно почти на любом участке, не все дачники знают, когда нужно убирать тыкву с грядки. Самый простой способ узнать, созрела ли тыква (и другие бахчевые культуры, кстати, тоже), – это посчитать количество дней, которое прошло от момента появления всходов.

Фото с сайта shutterstock.com/Mishchenko SvitlanaЕсли летники отцвели и на клумбе появилось много пустующих проплешин, постарайтесь заполнить такие места новыми цветами. Подойдут как однолетние, так и многолетние культуры.Из однолетников можно использовать бархатцы или календулу.

Флористическая губка на пленке. Фото с сайта shutterstock.com/Dina daОснову для композиции следует выстелить пленкой, чтобы вода не просачивалась, быстро не испарялась. Либо можно завернуть в пленку саму губку, оставив только ее рабочую поверхность.Для букета подойдет практически любое растение, а вот для цветочной композиции, при условии, что используется флористическая губка, выбор не безграничен.

Из всех помещений в квартире для длительного хранения припасов лучше всего подходит кладовка. Там отсутствует солнечный свет (а большинство овощей должно храниться в темноте), нет перепадов температуры, как, например, в кухне, там прохладнее, да и разместить можно намного больше, чем в холодильнике или кухонных шкафчиках.Какие овощи можно хранить в кладовке? Фото с сайта prohranenie.ruЕще одно популярное место хранения урожая в квартире – утепленные балкон или лоджия.

Некоторые дачники считают, что на подкормку тыквы можно и вовсе не тратить время, так как культура сама может вырасти крупной и качественной.

Фото с сайта shutterstock.com/MaraZeЧаще всего им любят лакомиться дети, иногда – взрослые. А причина такого пищевого поведения обычно кроется в дефиците кальция и магния (значительно реже – в проблемах с кишечником и наличии в организме воспалительных процессов, в том числе связанных с простудными заболеваниями).

В августе стоит особое внимание уделить подкормкам тыквы, если вы хотите вырастить крупные и сладкие плоды.

Фото с сайта shutterstock.com/Paul MaguireГрядки с томатами в открытом грунте следует накрывать обязательно, иначе плоды начнут опадать, растрескиваться, остановятся в росте. Особенно это важно для растений позднеспелых сортов.Если помидорные грядки уже заканчивают плодоносить, просто снимите недозревшие томаты и положите на дозаривание в темное и сухое место. В таком случае необходимость в укрытии отпадет сама собой.