Горчица свежие статьи

Продолжающийся процесс экологизации (очищения атмосферы от серы) привел к глобальному увеличению площадей сельхозугодий с дефицитом серы в почвах. Применение серосодержащих удобрений стало актуальным по причине недостаточных объемов внесения органических удобрений, изменения структуры севооборотов, снижения использования удобрений и пестицидов, содержащих серу. В европейских государствах в рамках развития экологически сбалансированного земледелия и снижения пестицидной нагрузки на окружающую среду серу также рассматривают в качестве защитного барьера, ограничивающего развитие болезней культур.

Вам понадобятся: 10 сырых куриных яиц, 3 л воды, 2 ст.л. соли, луковая шелуха.Приготовление. Луковую шелуху положите в кастрюлю, налейте воду.

Невероятно вкусный домашний соус — яблочный кетчуп с горчицей и куркумой, такой густой, ксило-сладкий, пряный и яркий. К мясу, к котлетам, на бутерброд – лучше не придумаешь. Яблочный кетчуп можно хранить в холодильнике или стерилизовать заготовки и хранить в кладовой.Время приготовления: 1 часКоличество: несколько банок по 250 гМелко нарезаем яблоки.

Заготавливайте как можно больше компоста. Он не только насытит растения полезными питательными веществами, но и сделает грунт более рыхлым, водо- и воздухопроницаемым.Но компост важно приготовить правильно. Масса, заложенная на переработку, должна быть разнообразной и состоять из нескольких компонентов.Если в компостную кучу добавить только листья деревьев и траву, что растет на вашем участке, компост получится неполноценным. Помните: чем разнообразнее органика, тем эффективнее ее действие. Поэтому добавляйте как можно больше других составляющих – тонкие ветки деревьев, кору, навоз, помет, кожуру, очистки, яичную скорлупу, древесную золу, бумагу и другие компоненты.Чтобы ускорить созревание компоста, используют специальные препараты, дрожжи либо травяные настои.Не используйте для питания растений навоз в свежем виде. Отправляйте его в компост либо готовьте настои.Готовый компост вносят на грядки и тщательно перекапывают. Летом зрелый компост используют в качестве мульчи или разводят в воде и вносят в виде "питательного чая".

Это теплолюбивое травянистое растение с яркими цветками – не только настоящее украшение любого сада, но и одно из самых эффектных растений-ловушек, если ваши посадки страдают от тли или белокрылки. Высадите растение рядом с теплицей, и эта вредоносные насекомые туда не заглянут. Также яркие цветы настурции отвлекут на себя и капустную белянку, и колорадского жука.Настурция красива, неприхотлива, легко размножается семенами, очень быстро разрастается и цветет достаточно долго − с июня и до глубокой осени.

Простой и вкусный салат с курицей, горьким перцем и фасолью. Салат с консервированной красной фасолью можно приготовить к ужину, это сытно и быстро делается.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 4Ингредиенты для салата: • 300 г консервированной красной фасоли; • 300 г вареного куриного филе; • 120 г лука репчатого; • 80 г моркови; • 3 яйца сваренных вкрутую; • 2 стручка горького зеленого перца; • растительное масло для жарки.Ингредиенты для соуса: • 1 яичный желток (сырой); • 80 г растительного масла; • 1 чайная ложка горчицы; • ломтик лимона; • 1/2 чайной ложки соли: • сахар по вкусу.Репчатый лук режем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной овощной терке.

Успешные аграрии уделяют особое внимание обеспечению хозяйств современной сельхозтехникой. Чтобы своими глазами увидеть новые перспективные модели и процесс их производства, 28 сельхозпроизводителей из Волгоградской области посетили Ростсельмаш – одного из ведущих мировых производителей техники для сельского хозяйства.

Чтобы привести зеленую почву в порядок и подготовить ее к посадкам, выполните следующие работы. Сначала вымойте теплицу, очистите стенки и каркас от налета и грязи, уберите все ненужное. Хорошо проветрите.Затем снимите верхний слой почвы толщиной 5 см вместе с мхом и водорослями и вынесите за пределы участка.

Наука, наконец, выяснила, что без микроорганизмов мы не можем жить так же, как без воздуха и без воды. Для поколений, воспитанных на стремлении к стерильности, содружество с микроорганизмами дико и непривычно. А нужно перестраиваться.

Отличительные особенности белой моркови:Полезные свойства белой моркови обусловлены богатым составом и пониженной калорийностью. Такая морковка станет профилактикой авитаминоза и анемии, при этом поможет постройнеть и повысить энергетическую активность человека. Так как практически отсутствует красящий пигмент, белые сорта моркови станут спасением при непереносимости красных и оранжевых продуктов.Вредной белая морковь может стать при злоупотреблении овощем, наличии больших проблем с ЖКТ и желчевыводящими путями.

2.При стремительном разрастании сорной травы рекомендуется провести обработку. Защитить рапс от сорняков помогут гербициды Галион, Раундап Макс.На стадии появления четвертого листа нередко растение атакуют такие вредоносные насекомые, как крестоцветные блошки. Избавиться от них поможет метод желтых чаш.

Суп из куриной грудки с яйцом и спагетти – простой куриный суп в итальянском стиле за полчаса. По большому счету основных ингредиентов в этом рецепте только четыре – куриная грудка, спагетти, яйцо и лук. Остальные добавки н ваше усмотрение.

Вы, наверное, в курсе, что сидерация — это один из популярных и очень эффективных агротехнических приёмов, который позволяет улучшить структуру (делать грунт более рыхлым, влаго- и воздухопроницаемым) и состав (насытить органическими и минеральными веществами). А горчица — это одно из часто используемых растений-сидератов. Давайте же разбираться, в чем польза горчицы как сидерата, какими достоинствами и […]

0С и немного ниже. Уже к 40 дню наращивается значительный объем листовой массы (до 350 кг на сотку). Заделанная в почву ботва после скашивания быстро разлагается, оказывая положительное влияние на состояние грунта.

2.Если при помощи горчицы нужно избавиться от сорняков, а также очистить грунт от грибков и вредителей, норму расхода увеличивают до 300-500 г. Посев проводят максимально густо, растения должны располагаться вплотную друг к другу.Горчица при выращивании в качестве сидерата не требует сложного ухода. Уделять внимание нужно нескольким мероприятиям:Горчица развивается лучше всего при температуре больше 10 °С.

Для оздоровления почвы в конце сезона можно использовать растения-сидераты из семейства Злаковые (рожь, овес) или Крестоцветные (горчица, редька). Весной сеют сидераты из семейства Крестоцветные: рапс, а также горчица – сарептская, черная и белая. Они хорошо переносят низкие температуры, так что в теплицы их можно сеять уже в марте.

С 9 по 10 июня на поле Аграрного научного центра «Донской» в Зерноградском районе состоялась VI выставка-демонстрация «День донского поля». За всю историю проекта выставка этого года стала самой масштабной. В ней приняли участие почти 160 компаний и производителей, среди которых около 50 стали участниками впервые. Количество посетителей выставки составило рекордные 7 тыс. человек.

Готовить будем лентой, разрезая порционно уже готовое мясо. Нам нравится, что при этом способе все мясные соки остаются внутри и ребрышки получаются очень сочными.

Валерианелла огородная, другое название – полевой салат, представляет собой небольшое растение от десяти до тридцати сантиметров в высоту. Валерианелла имеет темно-зеленые листья с мягкой и нежной текстурой с ореховым привкусом. Образует густую розетку из шести-восьми ложкообразных листьев.

определили тип почвы на дачном участке и поняли, что имеете дело с тяжелым суглинком или глиной, прежде чем высаживать какие-либо садовые растения или разбивать огород, нужно в обязательном порядке заняться улучшением структуры и состава почвы. И вот какие шаги для этого можно предпринять.

Время приготовления: 7 днейКоличество: 750 г• 800-850 г сала со шкуркой • 70 г соли • 35 г сахара • лавровые листики • черный и душистый перец горошек • тмин • вода • литровая банка с широким горлом (желательно) и бумажные полотенцаНарезаем сало ломтиками. Ширина кусочков должна соответствовать размеру горлышка банки, чтобы не приходилось его уминать. Литровые банки с широким горлом для соленья наиболее удобны.

Это, пожалуй, самый известный тип почвы, о котором мечтают многие огородники. Его легко определить по цвету – от серо-чёрного до почти антрацитового. При сжатии в руках горсти настоящего чернозёма остаётся маслянистый след.Однако те, у кого он есть на участке, не всегда разделяют подобный восторг.

Подготавливать землю к посадке картофеля под солому нужно осенью (если у вас необработанный участок) или не нужно вообще (если земля уже очищена от сорняков). Дело в том, что перекопка и рыхление грунта для такого способа посадки не нужны. На целине достаточно осенью перевернуть землю с помощью обычной лопаты или плуга, чтобы корни сорняков торчали кверху.Осенью, перед посадкой картофеля в солому, можно посеять на участке сидераты. Фацелия, горчица, люцерна, овес, рожь или рапс станут отличными предшественниками для корнеплодов и помогут выжить сорняки.Весной же вам нужно будет сажать картошку, руководствуясь следующим алгоритмом.Вот, в общем-то, и все. Как видите, процедура посадки довольно проста и изрядно экономит время.

сидератами. Тогда можно не пропускать посадку любимых овощей в теплице.Если вы привыкли повторять из года в год посадку определенного ассортимента овощей в теплице, то знаете, что после того, как собраны огурцы, помидоры, перцы или баклажаны, почва остается обедненная, с присутствием патогенов. Они вызывают грибковые, микробные, вирусные и другими заболевания, урожайность существенно снижается.Владельцам нескольких теплиц повезло больше.

Время подготовки: 24 часаВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4-5• 400 г лосося; • 15 г морской соли; • 8 г сахара.• 4 листа сухих прессованных водорослей нори; • свежий огурец; • сладкий красный перец; • 150 г круглого риса для суши; • 25 г рисового уксуса; • сахар и соль по вкусу; • вода; • горчица или васаби.Замороженную рыбу заранее достаём из морозильной камеры и оставляем на несколько часов на нижней полке холодильного отделения. Чистить рыбу не нужно, достаточно ополоснуть холодной водой. Целую рыбу рекомендую нарезать на стейки толщиной 2 сантиметра, так процесс засолки пойдет быстрее.Для засолки понадобится посуда из нержавеющей стали, эмалированная или стеклянная.

Уточним, что речь не идет о вынужденной замене, когда сахар нельзя употреблять в пищу по состоянию здоровья. Допустим, вы варите компот или печете пирог (без дрожжей) и вдруг заметили, что сахара в доме нет. На помощь придут прошлогодние запасы джемов, конфитюров и варенья. Ими легко восполнить отсутствие сахара в блюдах.А в чай и кофе вместо сахара можно положить чайную ложку сгущенного молока или меда. Последний, кстати, вместо сахара иногда добавляют и в свежевыжатые соки.

Есть несколько правил при разбивке огорода:Разумеется, советы и рекомендации, опубликованные в этой статье, не являются истиной в последней инстанции и при планировании огорода каждый должен руководствоваться принципами здравого смысла и собственным опытом.На заметку: низкие, не огражденные грядки принято располагать с севера на юг, приподнятые в короба – с востока на запад.Однако, прежде чем перенаправлять грядки по сторонам света, решите, какой посадочной конструкции вы отдадите предпочтение. Тренд последнего времени – высокие отбортированные грядки-короба, сделанные из пластика. Преимущества:Многие садоводы часто используют в качестве отбортовки на грядках обычные доски.

Вам понадобятся: 2 листа слоеного теста, 250 г твердого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу.Приготовление. Выложите на ровную поверхность один лист теста. Равномерно смажьте его сливочным маслом и посыпьте тертым сыром, посолите по вкусу.

Кладём пакет сметаны в морозильную камеру. Оставляем на несколько часов, чтобы сметана хорошо промерзла. Затем кладём в мелкое сито сложенную в несколько слоёв марлю или плотное льняное полотенце, ставим сито на кастрюлю или глубокую миску.

ООО «Агро-Рост Экспорт» – компания, осуществляющая экспорт сельскохозяйственной продукции, в частности, масличных, бобовых и зерновых культур.

Кожу, снятую с куриных грудок, промываем, оставляем в холодной воде. Обычно кожу с грудки или выбрасывают, или кладут в бульон .

Многие культуры лучше всего рас­тут на рыхлых почвах. Но верхний слой может быть разрыхлен, а ниже - уплот­нен. Такие условия не исключены в аг­ротехнике органического земледелия, где почву рыхлят на глубину 5-7 см.

Брусника относится к сильно действующим природным антибиотикам с мощным противовоспалительным эффектом. Она снимает жар, действует как мочегонное средство, обладает вяжущими свойствами и разгоняет желчь.

Приемом севооборота воспользоваться невозможно, если переносить на место картофеля другие овощи, то не будет возможности их поливать. Поэтому бессменно растет картофель на одном месте.

Есть у обычной горчицы одно необычное свойство – она прекрасно справляется с пятнами!

Сидераты в земледелии используются с незапамятных времён, когда не было химических средств для обогащения почвы, борьбы с сорняками и вредителями растений. Популярны они и сегодня. Однако, как выяснилось, не все читатели знают, как правильно выбрать сидераты и как за ними ухаживать.

Отвечает научный сотрудник Лаборатории иммунитета и защиты растений ФГБНУ ФНЦО Мария Слетова:— Да, есть версия, что подмораживание в течение зимы обеззараживает землю. Для этого в холодное время года открывают двери теплицы, внутрь заносят снег.

Для салата из переросших огурцов очищаем их от кожуры, разрезаем пополам. Чайной ложкой достаем серединку с семенами, оставляем только упругую мякоть.Нарезаем очищенные от семян и кожуры огурцы мелкими кубиками.Красный сладкий перец разрезаем пополам, удаляем семена с плодоножкой.

Отвечает научный сотрудник Лаборатории иммунитета и защиты растений ФГБНУ ФНЦО Мария Слетова:— Важно обрабатывать не только почву, но и дезинфицировать саму теплицу, а также инвентарь, марганцовкой или спиртом. Подготовку земли следует начать ещё осенью.

Отвечает научный сотрудник Лаборатории иммунитета и защиты растений ФГБНУ ФНЦО Мария Слетова:–  Издревле горчица применяется как пикантная приправа. Второе назначение – сидерат, обогащающий почву ценными питательными ­веществами.Кроме того, культура очищает почву от фитопатогенов – вредоносных грибов фитофторы, парши и корневых гнилей.Однако горчица в виде порошка из семян известна как экологичное средство в борьбе с вредителями.

Этот сидерат:При этом, в весенний период горчица является неплохим медоносом, а в вегетационный период отличным соседом для многих культур, например, бобовых, ягодных кустарников и плодовых деревьев, картофеля.Основной недостаток, если его можно так назвать – отношение горчицы к крестоцветным. И хотя этот сидерат защищает от многих болезней, но некоторыми болеет и сам.

Недавно наша редакция начала новый конкурс для садоводов «С ОГорода – на стол». Поделиться своими огородными достижениями и любимым рецептом приготовления собранного урожая может каждый. Публикуем снимки и рецепты наших первых участников из Асбеста.

Соленые и марино­ванные грибы лучше ус­ваиваются организмом. Нож для чистки грибов должен быть острым из нержавеющей стали. Чтобы грибы во вре­мя чистки не чернели, их опускают в кастрюлю с холодной слегка подсо­ленной водой, в которую добавляют несколько ка­пель уксуса. Чтобы маслята лучше чистились, их следует обдать кипятком. Чтобы сыроежки не крошились при обработ­ке, обдайте их крутым ки­пятком. Старые грибы лучше выбросить. Грибы с личинками не­обходимо разрезать и на несколько часов положить в соленый раствор, затем хорошо промыть. Все ли­чинки вымоются с водой.

Свежий укроп придаст маринованному чесноку свежесть, приятный вкус и аромат.Вам понадобятся:1 кг чеснока, 4-6 веточек укропа, 1 ч.л. измельченного острого перца, 4 ст.л. соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, 4 стакан воды.Приготовление. Для маринада смешайте воду, уксус и соль, доведите до кипения и поварите на медленном огне 10 минут. Чеснок очистите и уложите в стерилизованные банки, добавьте острый перец и веточки укропа. Влейте горячий маринад, простерилизуйте и закатайте.

Огурцы и чесночные стрелки замачиваем в холодной воде. В литровую банку уместится примерно 8 средних хрустящих огурчиков, нарезанных кружочками, так удобно рассчитать количество банок, которые понадобятся для заготовок.Обрезаем огурцам хвостики, режем кружочками толщиной 4-5 миллиметра, кладём в миску или кастрюлю.Срезаем соцветия со стрелок чеснока и плотную нижнюю часть.

Для тех, кто любит землю

В южных регионах дачники высевают под плёнку или выращивают через рассаду нетипичные овощи: пепино (дынная груша), момордику (горький огурец), люффу (природная мочалка), артишок, батат (сладкий картофель), спаржу, фенхель, бамию («дамские пальчики», нечто среднее между кабачком и фасолью), – поясняет научный сотрудник лаборатории иммунитета и защиты растений ФГБНУ ФНЦО Мария Слетова. – В условиях средней полосы овощную рассаду получают в теплице, а затем высаживают в открытый грунт. Выращивают арбуз, дыню, салатный амарант, восточно-азиатскую листовую горчицу и капусту, лук-порей.

Иберисы – невысокие растения, образующие подушки, в период цветения сплошь покрытые облаком округлых соцветий, состоящих из четырехлепестных цветков и напоминающих зонтики. Чаще всего цветки белые, но бывают розовые, сиреневые, пурпурные. Из многолетних видов в основном выращи