Зелень свежие статьи

Все публикации, где упоминается Зелень

Сорпотель - история на тарелке, или самое знаменитое мясное карри Гоа - greeninfo.ru - Индия - Чили - Португалия
greeninfo.ru
Сорпотель - история на тарелке, или самое знаменитое мясное карри Гоа
Сорпотель - это карри из красного мяса, удивительно острое и пряное одновременно. Это блюдо родом из региона Алентежу в Португалии. Португальские колонизаторы принесли это традиционное мясное карри во многие завоеванные ими страны. А берет оно свое начало от португальского «саррабульо» (sarrabulho) - тушеного мяса, приготовленного на свернувшейся свиной крови. Со временем кулинарные мастера Гоа наполнили его множеством специй, создав ту уникальную гамму вкусов, которой сегодня является блюдо Сорпотель (Sorpotel), ставшее неотъемлемой частью гоанской кухни. Это некогда португальское блюдо сейчас широко готовят в индийском регионе Конкан (Гоа), Мангалоре, Мумбаи и некоторых других регионах Индии. Гоанский сорпотель обычно готовят из свинины, но иногда в его состав также входят говядина, баранина или курица. Хотя изначально оно предназначалось для приготовления исключительно по случаю Рождества, сегодня без сорпотеля невозможно себе представить ни одну крупную индийскую вечеринку или угощение на других крупных праздниках. Оно очень популярно среди католических семей Гоа, а также гурманов - поклонников индийской кухни.
Не только красная: самые красивые сорта пуансеттии белого, оранжевого, желтого, розового цвета - ogorod.ru
ogorod.ru
Не только красная: самые красивые сорта пуансеттии белого, оранжевого, желтого, розового цвета
Cortez Fire, Freedom, Galactica, Goldfinger, Jester Red, Olympia, Peterstar, Cortez Burgundy, Red Diamond, Sonora Fire и др.), однако на сегодняшний день выведены культурные сорта и формы рождественской звезды с прицветниками других оттенков – желтого, розового, белого, а также двуцветные, полосатые, с контрастным по цвету "напылением" или окантовкой – а также карликовые формы, которые прекрасно себя чувствуют в домашних условиях.Вашему вниманию несколько прекраснейших сортов такой непривычной необычно окрашенной пуансеттии, которыми вы можете украсить свою квартиру к празднику. Фото с сайта shutterstock.com/wjarekOrange – прицветники яркого теплого апельсинового оттенка.Viking Cinnamon – прицветные листья розовато-оранжевого цвета, желтеющие по краям.Lemon Snou – пуансеттия с прицветниками нежного лимонно-желтого оттенка.Premium Apricot – прицветники нежно светлого желто-абрикосового оттенка.Cinnamon Star – имеет оранжево-лососевые прицветники, темнеющие с возрастом и приобретающие нежный карминный "румянец".
Дорогу новинкам — 16 новых сортов помидоров - botanichka.ru
botanichka.ru
Дорогу новинкам — 16 новых сортов помидоров
На дворе зима, а огородники уже начинают задумываться, что новенького посадить на грядке. Компания «Евро Семена» с радостью представляет эксклюзивные новинки томатов, которые непременно порадуют хорошим урожаем и прекрасным вкусом.Для большинства обладателей 6 соток особый интерес представляют раннеспелые гибриды. Именно они позволяют снимать зрелые помидоры прямо с куста и имеют шанс избежать встречи с самой распространенной и вредоносной болезнью томатов – фитофторозом.Самые запоминающие раннеспелые гибриды – это «Бабушкин F1» и «Дедушкин F1», ведь, согласитесь, каждому хочется приехать в деревню к бабушке и дедушке и отведать вкусных плодов с куста.«Бабушкин F1» понравится, прежде всего, любителям крупных мясистых плодов.
DMCA