Советы огородникам из Италия

Все публикации, где упоминается Италия

Как вырастить спаржу, и стоит ли она таких трудов - ogorod.ru - Италия - Вашингтон
ogorod.ru
Как вырастить спаржу, и стоит ли она таких трудов
В мире насчитывается более 200 видов растений семейства Спаржевые, и только побеги 20 из них можно употреблять в пищу. Некоторые виды несъедобной спаржи выращивают в качестве декоративных растений, другие используют флористы в создании своих цветочных композиций.В кулинарии же чаще всего применяется спаржа лекарственная, или спаржа обыкновенная.На прилавках магазинов в свежем или замороженном виде можно встретить побеги белого, зеленого или фиолетового цветов. Если вы думаете, что они относятся к разным видам аспарагуса, то ошибаетесь. Это одно и тоже растение, только способы выращивания побегов отличаются.Зеленой спаржа становится под действием солнца (из-за выработки хлорофилла). Если ее укрыть или прикопать, то побеги обесцвечиваются. Это более трудоемкий процесс, поэтому и цена у белой спаржи выше.Фиолетовые побеги получают от аспарагуса другого сорта, культивированного в Италии, дав им побыть немного на солнце, чтобы не успели позеленеть. Это средний вариант между белой и зеленой спаржей. Фиолетовый оттенок только снаружи побега, внутри мякоть зеленая или белая. При термической обработке он становится зелеными.Отличается разноцветная спаржа и по вкусу. Фиолетовая слаще, чем зеленая, а у белой вкус более мягкий.
Лучшие яичные породы кур - botanichka.ru - Италия
botanichka.ru
Лучшие яичные породы кур
Весной у многих дачников и сельских жителей появляется желание завести кур-несушек, чтобы обеспечить свою семью диетическим яйцом. О том, какие породы кур не только хорошо несутся, но и обладают спокойным характером и красивой внешностью, расскажет эта статья.Преимущества яичных и мясо-яичных пород перед яичными кроссами: они имеют более продолжительную жизнь, менее подвержены заболеваниям, традиционные породы сохраняют все инстинкты (насиживание, нагуливание и собирательство, выносливость), более покладисты и послушны.Существует множество яичных пород кур, и выбор наиболее подходящей зависит от конкретных условий содержания и целей фермерства.Высокопродуктивная порода с белыми яйцами, которая славится высокой яйценоскостью (280-350 яиц в год или 4-6 яиц в неделю). Яйца белого цвета, среднего или крупного размеров.
The Magic of SANREMO — знаменитое итальянское шоу едет в Латвию - rus.delfi.lv - Латвия - Рига - Италия
rus.delfi.lv
The Magic of SANREMO — знаменитое итальянское шоу едет в Латвию
Хиты всемирно известного музыкального фестиваля Сан-Ремо прозвучат в Риге! Почувствовать магию итальянской музыки на концерте в современном и модернистском зале Hanzas Perons — что может быть лучше в Международый день прекрасных женщин?Зрители смогут услышать легендарные хиты в исполнении четырех звезд из Италии под живую музыку симфонического оркестра JP Magic Orchestra под управлением дирижера из Венеции. Это великолепные голоса, покорившие мировые площадки и идеально передающие настроение самых известных песен!На один вечер вы переместитесь в итальянский городок Сан-Ремо, окунетесь в атмосферу праздника, испытаете чувство сладкой ностальгии и вспомните историю итальянской музыки с момента зарождения фестиваля до наших дней.
Зеленые соусы на любой вкус: к мясу, птице, рыбе - ogorod.ru - Индия - Мексика - Испания - Италия - Чили
ogorod.ru
Зеленые соусы на любой вкус: к мясу, птице, рыбе
Этот вид холодного соуса распространен в Италии и Испании, а ингредиенты для него традиционно не измельчают, а грубо нарубают вручную.Вам понадобятся: 1 лимон, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. каперсов, 2-3 анчоуса, 2-3 зубчика чеснока, свежая зелень петрушки и зеленого лука, соль и перец по вкусу.Приготовление. Из лимона выдавите сок.Зелень вымойте, обсушите, нарубите ножом.Анчоусы, каперсы и чеснок измельчите.Хорошенько смешайте все ингредиенты в миске, добавив оливковое масло, соль и перец по вкусу.Сальса верде используется как приправа или макательный соус (дип) для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей. Также она прекрасно гармонирует с морепродуктами и пастой.В Мексике существует свой зеленый соус сальса верде – в нем также много чеснока, но еще в составе присутствуют зеленые томаты и зеленый перец чили.
DMCA