Чеснок свежие статьи

Отвечает агроном Елена Горбунова:— Подзимние посевы способны дать дачникам два крупных выигрыша. Во-первых, значительно сэкономить силы и время весной, в самую горячую посадочную пору. Во-вторых, — получить ранние овощи и зелень к столу, аккурат в тот период, когда наш ослабленный зимой организм особенно нуждается в витаминах.Минусы подземных посевов менее очевидны.

Фото с сайта shutterstock.com/Lika Mostova Вам понадобятся: 2 кг зеленых помидоров, 1 л воды, 200 мл 9%-ного уксуса, 4 ст.л. соли, веточки укропа, зубчики чеснока, зелень, черный перец горошком и лавровый лист по вкусу.Приготовление. Томаты хорошо промойте и обсушите.

Для того чтобы такие заготовки можно было производить в больших количествах и хранить до будущего урожая, необходимо знать правила подготовки грибов, соблюдать рецептуру и условия хранения приготовленной продукции.Перед тем как солить разные виды лесных даров вместе, стоит выяснить, возможно ли такое сочетание.Волнушки и грузди относятся к пластинчатым грибам семейства Сыроежковых. И те и другие — млечники. Их вкусовые свойства сходны, как и процедура подготовки перед переработкой.

Фото с сайта shutterstock.com/RoncsakjНе ползает, не суетится, а просто спокойно облепляет растение и высасывает из него соки, пока оно не погибнет, – примерно так можно описать будни обычной тли. Еще у нее есть защитники – муравьи, которые и сами не прочь полакомиться молодыми сеянцами цветов.Тля мешает развитию растений, переносит инфекции, среди которых очень опасен сажистый грибок (черный налет). Существует множество разных видов тли.Признаки наличия тли на цветах:Бороться с тлей можно как промышленными, так и народными средствами.

Если вы не хотите тратить время и силы на тщательную подготовку почвы под посадку чеснока, то вам просто стоит сменить грядку.

Фото ogorod.ru / Екатерина ГорбачёнокРаннеспелая капуста созревает в конце июня – в июле, а среднеранняя – на 2-3 недели позже. Сформировавшиеся кочаны не стоит оставлять на грядке в течение долгого времени, поскольку они склонны к растрескиванию. Поэтому нужно регулярно осматривать посадки и убирать урожай поэтапно, как только кочаны становятся плотными.Кочаны раннеспелой капусты, которая предназначена для непосредственного употребления пищу, можно срезать без кроющих листьев.

Очень вкусно и невероятно просто – куриные бедра в имбирно-ореховом соусе. На работу понадобится 10 минут, остальной процесс в духовке. Обалденная жареная курица с ореховым соусом, такой рецепт понравится всем.Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 2Подготовим ингредиенты для рецепта.

Крем-суп из кабачков с полентой и сыром – кремовый суп, который легко приготовить за полчаса. Суп получается настолько нежным, что даже детское пюре покажется грубым в сравнении с ним. Полента придаёт супу-пюре светло желтый, аппетитный цвет, как у деревенских сливок, вкус тоже мягкий, сливочный.

Картофель, чеснок и лук – пожалуй, основные культуры, которые можно встретить на каждом участке.

статье. Сегодня же подготовили для вас подборку из пяти лучших, на наш взгляд, рецептов. Они не потребуют от вас особых кулинарных умений, но обязательно порадуют вкусом приготовленных по ним грибов.

В августе наступает пора для подготовки почвы к посадке урожая озимого чеснока.

Фото с сайта wikimedia.org / Matt LavinДонник относится к семейству Бобовые и считается ценным кормовым, сидеральным и лекарственным растением. Часто встречается вдоль дорог и полей, на лугах и опушках лесов.

Вам понадобятся: 2 кг очищенных и промытых грибов, 1 л воды, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 2 ст.л.

Из всех помещений в квартире для длительного хранения припасов лучше всего подходит кладовка. Там отсутствует солнечный свет (а большинство овощей должно храниться в темноте), нет перепадов температуры, как, например, в кухне, там прохладнее, да и разместить можно намного больше, чем в холодильнике или кухонных шкафчиках.Какие овощи можно хранить в кладовке? Фото с сайта prohranenie.ruЕще одно популярное место хранения урожая в квартире – утепленные балкон или лоджия.

Как ни жаль, лето упорно движется к завершению. Это не повод печалиться, а время с оптимизмом смотреть в светлое будущее. И готовиться к его наступление.

После сбора урожая любой культуры почва нуждается в особой обработке для того, чтобы к следующему году максимально восстановиться.

Надо полагать, что до осени этого года вы никогда не делали подзимних посадок лука или чеснока, именно поэтому вы и решили поискать информацию, чтобы определиться со сроками посадки, всё верно? Надо сказать, что это очень правильное решение с вашей стороны. Что ж, эта статья вам точно поможет разобраться, когда сажать лук под зиму, как минимум, […]

Примерно в середине лета чеснок на грядках сходит с ума и выдает много полезной зелени. Что только не готовят с чесночными стрелками и омлет, и салат, и на зиму запасают. Попробуйте грибные оладьи со стрелками чеснока – быстрый и вкусный завтрак из самых простых продуктов.

В тепличных условиях, помидоры являются одним из самых распространенных выращиваемых культурных растений. Однако, несмотря на внимательный уход и контроль параметров среды, садоводы часто сталкиваются с проблемной ситуацией — образованием плесени. Плесень на помидорах в теплице может подавлять рост и развитие растений, а также ухудшать качество их плодов. В данной статье мы рассмотрим различные разновидности плесени на помидорах в теплице, способы лечения и профилактику появления этой проблемы. Разновидности плесени на помидорах в теплице

Фото Екатерина Горбачёнок / ogorod.ruПоследнее прореживание позднеспелых сортов свеклы проводят обычно в августе, оставляя расстояние в рядке между растениями не менее 8-9 см. Молодые корнеплоды можно использовать в пищу или рассадить на освободившихся грядках, чтобы рационально использовать участок.Прорывают свеклу после полива или дождя.

Весьма актуальным является вопрос относительно того, как в квартирных условиях сохранить урожай чеснока на протяжении длительного времени.

Посадка чеснока — это важный этап возделывания этого овоща. Однако, выбор оптимальных сроков посадки может стать сложной задачей из-за нестабильной погоды. В этой статье вы узнаете о факторах, которые влияют на выбор сроков посадки чеснока, а также получите советы по уходу за ним.

Отвечает агроном Елена Горбунова:— Прежде всего, обратите внимание — где именно пожелтел чеснок: сверху или снизу? Если снизу, то это означает нехватку азота, если сверху — недостаток калия. Соответственно, растение надо дополнительно, сверх обычного графика подкормить либо, например, азофоской, либо комплексным удобрением для чеснока с содержанием калия не мене 20–23%. Параллельно сокращаем или вовсе прекращаем поливы и органические подкормки.Возможно, что чеснок заболел.

Фото с сайта shutterstock.com/TimolinaВам понадобятся: 1 кг молодых баклажанов, 1/2 головки чеснока, оливковое масло, соль, орегано, сушеный базилик и тимьян по вкусу.Приготовление. Баклажаны хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими кружочками, поместите в сушилку, установив соответствующий режим.Приготовьте чесночное масло.

Фото с сайта shutterstock.com/richardjohnsonПоберегите вашу поясницу и ноги. Наклоны, приседания и время, проведенное на корточках, обязательно отзовутся болью в мышцах и суставах. Чтобы постоянно не наклоняться над грядками используйте небольшой стульчик, там, где нет возможности его разместить, стелите садовый коврик или надевайте специальные садовые наколенники.

Более точно сказать, когда выкапывать чеснок, невозможно. Время уборки зависит не только от вида чеснока, его сорта и региона выращивания, но еще и от погодных условий, а также от особенностей вашего участка.Чтобы определить, созрел ли чеснок, нужно ориентироваться на несколько признаков.Они в большинстве своем такие же, как у озимого чеснока, однако есть и некоторые особенности:Если чеснок вовремя не убрать и передержать в земле, он будет плохо храниться и может начать загнивать.

Фото с сайта shutterstock.com/Jin OdinМелкие пакостники способны нанести растениям огромный вред: Фото с сайта shutterstock.com/luckatС нашествием тли быстро и эффективно способны справиться промышленные инсектицидные средства. Но в период созревания плодов и плодоношения использовать подобные препараты запрещается. Как тогда быть в подобной ситуации? Выход – использовать более безопасные составы!Регулярно осматривайте растения и начинайте действовать, как только заметите первых вредителей, не дожидаясь, пока колонии тли покроют все растение.Если тли на кусте немного, постарайтесь смыть ее сильной струей воды из шланга.

Отличная холодная закуска – пикантные, чуть резкие, плотненькие зеленые помидоры, маринованные с хреном, перцем чили и чесноком. Зеленые помидоры даже вкуснее красных, на мой взгляд это совершенно разные овощи. Из красных помидоров получается отличный кетчуп, консервированные без кожицы подойдут для соусов и супов, а из зеленых выходят лучшие закуски!Время приготовления: 30 минутКоличество: 3 лНебольшие крепкие зеленые помидоры без видимых повреждений и пятен тщательно моем холодной водой.Разрезаем помидоры пополам, вырезаем уплотнение возле плодоножки.

https://rosselhoscenter.ru/

Последний месяц лета напряжён до предела: уборка урожая, нескончаемая борьба с новыми поколениями вредителей, начало новых посадок и заготовки, заготовки, заготовки. Если добавить к этому необходимость собирать детей в школу, то красоту заката лета увидеть доводится избранным. Главное — ничего не забыть.

Грибковые заболевания и по сей день остаются самыми распространенными недугами всех сельскохозяйственных культур в саду и огороде – на их долю приходится более 3/4 всех болезней вообще, и ежегодно по их вине теряется до трети и более урожая как на корню, так и при хранении.Попав на растения, при подходящей температуре и влажности споры грибка-возбудителя начинают расти, превращаясь в тончайшую грибницу (мицелий) на поверхности или внутри растительных тканей. Эта грибница, в свою очередь, при благоприятных условиях создает новые споры, и весь цикл развития грибка повторяется сначала.Изменение цвета, размера и структуры любого органа растений на любой стадии их развития (увядание, усыхание, гниль) с нарушением физиологических функций – с огромной долей вероятности именно "дело рук" вездесущих патогенных грибков.

ogorod.ru/Екатерина ГорбаченокДля посадки чеснока нужно выбирать хорошо освещенные, ровные участки, где не застаивается вода после таяния снега и дождей. Почва может быть суглинистая или супесчаная, с нейтральной кислотностью. Если посадить чеснок на песчаной почве, то он будет страдать от нехватки влаги, питательных веществ и в результате вырастет мелким.

из огурцов и болгарского перца. А сегодня приступаем к заготовке кабачков. Нежные и хрустящие, эти плоды так и "просятся" в банку, в том числе и в составе овощных ассорти.

Ogorod.ru/Ольга РомановскаяОсмотрите посадки и выберите растения, с которых будете удалять стрелки. Ogorod.ru/Ольга РомановскаяПодготовьте ножницы и садовые перчатки.

Если вы не уверены в том, что чеснок успел набрать массу, то еще есть возможность оказать влияние на габариты продукта.

Фото с сайта shutterstock.com/Denis KaПорой даже при самом тщательном уходе кусты могут заболевать – мучнистой росой, антракнозом, ржавчиной и др. В летний период много хлопот доставляют и вредители смородины – тля, огневка, пилильщик, стеклянница и т.п. Что же делать, чтобы защитить растения и не испортить созревающий урожай? Помогут биологические препараты и народные средства.Биопрепараты не содержат опасных соединений, они действуют за счет полезных микроорганизмов и считаются безвредными для человека и окружающей среды. Биопрепараты можно применять на протяжении всего периода вегетации, даже во время созревании ягод. Если разводить эти средства согласно инструкции и соблюдать периодичность обработок, то вероятность развития болезней и поражения вредителями значительно снижается.Противостоять болезням и вредителям смородины способны и народные средства. Правда, действуют они недолго. Поэтому обработку придется повторять несколько раз. Использовать щадящие методы рекомендуется в целях профилактики либо на начальной стадии развития инфекций или сразу же при обнаружении на растениях вредоносных насекомых. 

Фото с сайта shutterstock.com/umikemВам понадобятся: 450 г пшеничной муки, 1,5 стакана молока, 2-3 ст.л. растительного масла, 1-1,5 ст.л. сахара, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 яичный желток, соль по вкусу.Приготовление. Молоко разогрейте до комнатной температуры или чуть выше. Влейте в глубокую емкость. Туда же добавьте сахар и соль, хорошо перемешайте до растворения обоих компонентов. Затем влейте растительное масло и еще раз перемешайте.Муку смешайте с сухими дрожжами и просейте массу в емкость с молоком и остальными компонентами. Замесите тесто, поставьте емкость с ним в теплое место и накройте полотенцем. Оставьте на час.Затем снова вымесите тесто и разделите его на четыре части, сформировав из них шарики. Положите их на застеленный бумагой противень и расплющите в лепешки. Затем сделайте в центре каждой из них углубление, как в сметаннике. Наколите тесто в этом углублении вилкой по кругу.Установите в духовке температуру 200°С. Поставьте противень с лепешками рядом с духовкой. Оставьте на 40-45 минут, чтобы тесто поднялось. Затем смажьте поверхность лепешек яичным желтком и отправьте противень в духовку. Выпекайте при установленной температуре примерно 45 минут, не открывая дверцы, до румяного цвета изделий.

Из года в год перед огородниками встает один и тот же вопрос: пришла ли пора убирать урожай чеснока.

оС. Не допускается повторное замораживание продукта. В этом случае зелень может приобрести темный оттенок, испортятся вкусовые качества.Чтобы использовать чесночную заготовку, необязательно ее размораживать.

Если вы заметили, что несрезанные стрелки чеснока выпрямились, соцветия лопнули, 3 нижних листа стали желтыми и сухими, а шейка растений – мягкой, значит, пришла пора выкапывать чеснок.

Курица барбекю в духовке – сочная и нежная курочка с хорошо поджаренной, хрустящей кожицей. Бывает, погода вносит коррективы, и отдых на природе приходится отменять, однако приготовить барбекю можно и в домашних условиях, было бы желание. Вкус жареных окорочков не отличишь от мяса, приготовленного на костре, немного жидкого дыма в соус-барбекю и кажется, что курицу жарили на природе.

Лето – это превосходная возможность подкрепить свой организм витаминами и минералами, содержащимися в ягодах. О том, зачем есть летние ягоды, сколько и что в них полезного, рассказывают сертифицированный специалист по питанию Лиене Сондоре и клинический фармацевт BENU Aptieka Илзе Приедниеце.Наш организм постоянно получает и расходует энергию.

Любой дачник не хочет, чтобы грядки после сбора урожая чеснока оставались пустыми.

Хрустящие, резкие и очень быстрые малосольные огурцы с горчичным порошком, луком и чесночными стрелками. Летом к обеду отварите молодую картошку, с малосольными огурцами и свежим ржаным хлебом так вкусно, как у бабушки в деревне!Время приготовления: 2-3 дняКоличество: 1 кгСрезаем цветоносы с чесночных стрелок, режем стрелки кусочками длиной 3 сантиметра. Луковицу разрезаем на 4 части.

Чеснок входит в число самых популярных культур на дачных участках.

Курица в марокканском стиле в пряном кисло-сладком томатном соусе с красным луком и финиками. Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту получается сочной. Нужно время на подготовку, но сам рецепт быстрый, понадобится всего 15-20 минут и вкусная жареная курица уже на столе.Время подготовки: 1-12 часовВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2Маринуем куриную грудку.

Чеснок – культура неприхотливая, но некоторые правила при ее выращивании все равно следует помнить.

Некоторые уже начинают сборы урожая озимого чеснока, другие же планируют это важное мероприятие на ближайшее время.